808.BARONGKO Kue Khas Bugis/Makasar

Salam sehat.... ❤️🙏
Barongko khas makasar ini jenis kue tradisional, tekstur amat lembut... Bahkan cara bungkusnya pun ada ciri khasnya... Sehingga jika sdh matang kue nya bentuknya segitiga...
Jangan ditanya soal leginya kue ini.... 🤭
Sekilas rasa seperti sarikaya pisang namun ini cara olahnya dihaluskan lebih dulu dan supaya kue nya cantik biji pisang wajib dibuang lebih dulu. Karena saya gak mau ribet... Biji pisangnya saya buang belakangan... 🙄😁🤣. Nahhh gimana cara buangnya...?
Mari simak stepnya ya... Makasih. Sdh membacanya.. 😁🙏
Source. : Dapur pink yt
*M.37_GBA'22
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi
#OlahanPisang.
Bismilah
808.BARONGKO Kue Khas Bugis/Makasar
Salam sehat.... ❤️🙏
Barongko khas makasar ini jenis kue tradisional, tekstur amat lembut... Bahkan cara bungkusnya pun ada ciri khasnya... Sehingga jika sdh matang kue nya bentuknya segitiga...
Jangan ditanya soal leginya kue ini.... 🤭
Sekilas rasa seperti sarikaya pisang namun ini cara olahnya dihaluskan lebih dulu dan supaya kue nya cantik biji pisang wajib dibuang lebih dulu. Karena saya gak mau ribet... Biji pisangnya saya buang belakangan... 🙄😁🤣. Nahhh gimana cara buangnya...?
Mari simak stepnya ya... Makasih. Sdh membacanya.. 😁🙏
Source. : Dapur pink yt
*M.37_GBA'22
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi
#OlahanPisang.
Bismilah
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
-Siapkan blender masukkan pisang yg sdh dipotong² juga gula pasir.
-Tambahkan santan kental. - 2
Tambahkan telur
-Tambahkan garam
-Tambahkan Vanili bubuk. - 3
Blender sampai halus
-Tuang di baskom sambil di saring
-Biji pisang yg bisa tersaring buang. - 4
Adonan memang terlihat encer ya...
-Cetak dulu bungkusnya (sy gunakan media spon wash yg masih terbungkus plastik / baru dan lipat satu sisi kanan dan kiri. Lalu tekan sampai berbekas lipatannya. Ambil sponge nya - 5
Buka satu sisi lipatan daun dan isi 2-3 centong sayur..sesuai besar ukuran bungkusnya.
-Lipat kembali dan sematkan lidi atau staples (bungkus sedemikian rupa/ dasar bungkus kotak dan tegak keatas menipis)
-Kukus di dandang yg sudah beruap banyak, kukus 25-30 mnt - 6
Matikan api kompor jika sdh matang.
-Dinginkan agar uap panas hilang. Sangat enak jika masuk kulkas lebih dulu.
-Siap Dinikmati buat ngeteh sore... - 7
Kuenya lembut
Dan gurih manis wangi... 👍😊
Resep Serupa
-
BARONGKO Kue Khas Bugis/Makasar BARONGKO Kue Khas Bugis/Makasar
Saya membuat Barongko ini untuk sajian makan bersama teman-teman di Communitas Cookpad. kemudian saya membuat Barongko lagi buat hantaran, tekturnya lembut dan adem dileher. Bikin nagih. Buah Pisang sangat baik untuk kesehatan dan banyak disukai orang. Terimakasih @MamahCookpad telah dipilihkan resep yang enak dan sehat 😋.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16521832#CookpadCommunity_Bekasi#HariBuahSedunia#Kombes_HariBuahSedunia Ninik Kitchen -
Barongko pisang kue khas Bugis / Makasar Barongko pisang kue khas Bugis / Makasar
Source : @andaikubisaManiiis dan lembut .....lezat dinikmati hangat ataupun dinginResep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16521832#CookpadCommunity_Bandung Fitri Yani -
Kue barongko khas bugis Kue barongko khas bugis
Dirumah ada pisang kepok nganggur sampe hampir bonyok, jadi putar otak enaknya diapain nih pisang, kepikiran buat barongko soalnya sdh lama jg gak makan kue ini😋 Dapur Ani -
Barongko kue khas Bugis Barongko kue khas Bugis
Alhamdulillah minggu terakhir #PejuangGoldenApron3 😍😍 ngk nyangka bisa konsisten sampai minggu ke 52 🤣 Dapur Emmak -
Kue Barongko Khas Bugis Kue Barongko Khas Bugis
Idealnya sih kue ini dibungkus daun pisang. Namun karena out of stock, alternatif lain boleh pakai cetakan kue aluminium foil :) Ananda Pratiwi H -
Kue Barongko khas Bugis Kue Barongko khas Bugis
Source : @ErnySulistyowatiJujur ini pertama kalinya denger nama kue Barongko pas searching di google kue kue khas Sulawesi, kalo bukan karna PR nya dari Combo dah pasti gak kenal dah sama ini kue.Karna kebetulan bahan bahannya ready semua jadi cuss lah eksekusi. Nemu resep simpel punya mba @ErnySulistyowati, karna baru pertama bikin jadi kurang maksimal hasil motifnya tp kalo rasa sih gak mengecewakan.Cara bikinnya mudah banget tinggal cemplung cemplung aja, kebetulan punya daun pisang nya terbatas jadi sy pakai loyang aja. Tp karna adonan juga berbentuk encer lebih aman menggunakan loyang.Rasa kue nya tuh kayak lumpur syurga pas bagian hijau nya, gigitan pertama yang terasa pisangnya tp setelah di kunyah mulai terasa santan dan susu nya, agak amis sedikit sih buat sy, mungkin karna kurang banyak perasa pandannya kali ya, atau hanya perasaan sy aja kali ya karna bocil bilang gak berasa amis.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApro#AnjangsanaKhas_Sulawesi Wiwin088 -
KUE BARONGKO khas BUGIS KUE BARONGKO khas BUGIS
assalamualaikum guyslinda mau berbagi resep nih dari mkanan khas suku linda 😍😊👍silahkan dicoba ☺️😆👇 Linda Purnama Irfin -
Kue Barongko(khas Bugis) Kue Barongko(khas Bugis)
Kue ini pasti selalu ada saat ada acara penting seperti hakekah,nikahan,ataupun syukuran dll. Hasnawiah -
Kue Barongko Pandan Khas Bugis Kue Barongko Pandan Khas Bugis
Minggu ini saya dan teman2 #Kopijos diajak dolan ke Kalimantan Selatan (KalSel), melalui cooksnap aneka masakan, minuman, ataupun jajanan dari #CookpadCommunity_Kalsel. Saya mencoba membuat jajanan dari pisang, karena dirumah sedang ada banyak pisang kepok.Source : NindaummuziaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15421620-kue-barongko-pandan-khas-bugis?ref=you_tab_saved&find_method=you_tab_saved#Pisang#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopijosDolan_KeKalsel#SelaluIstimewa#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#Rekreasi_Kalsel Noni Sukmawati -
Kue Barongko Pandan Khas Bugis Kue Barongko Pandan Khas Bugis
(Ini yang disebut sebagai ekspetasi tak sesuai dengan realitanya..huhuu..)Bismillah..Pengen nyobain kudapan dari pisang yang beda..pengen buat bolu..tapi..pengen buat yang beda..akhirnya ketemu resep kue barongko ini..simple juga..cuman 4 bahan doang..tinggal blender aja lagi..simple..tapi..tapi..(yaa itu..ada tapinya lagi..wkwk..)karena di rumah adanya pisang ambon..(harusnya dibikin bolu ya kan..?)jadi yaudah deh pake itu aja..(harusnya pakai pisang kepok ya..)jadinya adonannya itu encer..terus dia setelah dikukus, lengket di loyang..huaa..huaa..!! Maafkan saya ya..tapi ini aslii enak kok..Maasyaa Allah..Resep dari kakak cantik kak @cook_ninda......#BamasakBaramian#MenuPilihan_Pisang#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe25#CookpadCommunity_KalSel... Al Khair_kitchen -
Kue barongko bugis Kue barongko bugis
Alhamdulillah tante masakin, jadi bisa intip resepnyauswah.hasanah
-
Kue Barongko Pandan Khas Bugis Kue Barongko Pandan Khas Bugis
Sudah lama tdk pernah mencicipi kue ini lg sejak temanku yg berasal dari Sulawesi resign dari ASN pas liat resep nya mba Erny @ErnySulistyowati kue barongko warna hijau pandan dan ada motif nya jadi langsung tertarik bikin padahal klo aku bikin biasanya polosannn aja hihi ga kreatif yaa, nahh pas jg ada pisang kepok matang benaran sisa 4 buah lgsg eksekusi bikin pulang ishoma sekalian jg buat menu takjil mantap rasanya wangi pandan#ArisanCooksnapSalamKenal#CooksnapErnySulistyowati#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar