Kue Lumpur Kentang NCC

Aisyah Rysa
Aisyah Rysa @aisyahrysa
Bangkalan Jawa Timur

Di kulkas ada kentang, santan instan dan tepung terigu. Lengkap ini bahan-bahannya untuk bikin kue lumpur kentang untuk suguhan tahlil.

Alhamdulillah semua suka.

Aku pake cetakan takoyaki jadi 60 biji.

Source: @diansusanti

##CoboyNgaco_NgurasIsiKulkas
#ApaIsiKulkasmu
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Surabaya

Kue Lumpur Kentang NCC

Di kulkas ada kentang, santan instan dan tepung terigu. Lengkap ini bahan-bahannya untuk bikin kue lumpur kentang untuk suguhan tahlil.

Alhamdulillah semua suka.

Aku pake cetakan takoyaki jadi 60 biji.

Source: @diansusanti

##CoboyNgaco_NgurasIsiKulkas
#ApaIsiKulkasmu
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
60 kue kecil
  1. 500 gramkentang
  2. 250 gramgula pasir
  3. 250 gramtepung terigu
  4. 100 grammentega, cairkan
  5. 2 butirtelur, kocok
  6. 500 mlsantan (sy: santan instan kecil +air)
  7. 1putih telur, kocok
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. Titik coklat
  11. 1/2 sdmadonan kue
  12. 1/2 sachetDrink Benk Benk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Awali memasak dengan membaca doa, cuci tangan, siapkan bahan

  2. 2

    Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu (ukuran 2x2x2cm). Kukus hingga empuk

  3. 3

    Siapkan loyang.Haluskan kentang menggunakan garpu. Masukkan semua bahan kecuali mentega cair. Aduk rata. Lalu masukkan mentega cair.

  4. 4

    Siapkan cetakan kue. Nyalakan kompor api sangat kecil. Olesi lubang cetakan dengan mentega. Saya pakai sisa mentega cair. Dioleskan menggunakan kuas dari pelepah pisang.

    Bila cetakan sudah panas, tuang adonan. Tutup cetakan. Tunggu hingga setengah matang.

    Beri titik hiasan coklat. Tutup kembali, tunggu hingga matang.

    Tanda matang bisa dilihat pinggiran kue berwarna kecoklatan

  5. 5

    Tips:
    Urutan menuang ke lubang cetakan dimulai dari yang terjauh dari api.

    Sajikan kue dengan senyum, cinta dan doa❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aisyah Rysa
Aisyah Rysa @aisyahrysa
pada
Bangkalan Jawa Timur
A happy mom, happy to learn, love minimalist. FB dan IG Aisyah Rysa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa