Gőzgombóc

15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

25 db
  1. 1 kgliszt
  2. 2 dbtojás
  3. 2 kupakvanília aroma
  4. 2 tksó (ízlés kérdése)
  5. ízlés szerintcukor
  6. 2,5 dltej
  7. 5 dkgfriss élesztő
  8. ízlés szerintvíz-annyi h jó puha és rugalmas legyen

Elkészítés

  1. 1

    Az élesztőt felfuttatjuk 1 tk cukorral, 1 tk liszttel. A tésztát jól ki dagasszuk. A vizet sosem mertem csak szemre. Kb. ½ tk olajat tettem a tésztájába. A tetejét kevés olajjal meg kentem és jól bele dolgoztam még pluszban. Meleg helyen duplájára dagasztottam kb. 30 perc alatt. Újra dagasztottam 30 percet. 25 darab vágtam. Ízlés szerint töltsük meg.

  2. 2

    A fazékba tettem annyi vizet hogy ne érje a gombóc főző alját. Nagy lángon felnőttem a vizet és 4 gombócot tettem bele. 11 percig főztem fedő alatt. Hogy ne ragadjon le olajozzuk meg a formát minden alkalommal mielőtt gombócot bele tennénk.

  3. 3

    Mikor kész lett rácson hűtöttem ki. Majd mikor kihűlt olvasztott csokiba majd dióba mártottam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szűcs Anna
Szűcs Anna @Anna_2022
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek