Teljes kiőrlésű perec
Esther @cook_6673163
Elkészítés
- 1
A langyos vízben, cukorral elkeverve felfuttatom az élesztőt.
- 2
Kimérem a liszteket egy tálba, majd hozzáöntöm az felfutott élesztőt. Aztán a gépi dagasztás közben az 1 ek olajat.
- 3
6 cipóra vágom, majd ezeket a deszkán rúd formájúra sodrom és perec formára igazítom.
- 4
1 órát kelesztem így a pereceket.
- 5
Sütés előtt tojással megkenem a megkelt pereceket. Majd 200 C fokos sütőben 15 percig sütöm.
- 6
Míg sül kikeverem a sóhabot.
15 perc után kiveszem a pereceket, meglocsolom a sóhabbal, majd 5 percre légkeveréses fokozaton továbbsütöm.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Teljes kiőrlésű kifli Teljes kiőrlésű kifli
Glutén- és laktózmentesen is elkészíthető a megfelelő alapanyagokkal. Kívül ropogós, belül puha foszlós, pont mint a bolti.
-
-
-
-
Teljes kiőrlésű zabpelyhes galuska Teljes kiőrlésű zabpelyhes galuska
#2019 #azenkönyvem Zsanette módra
-
Mini Vollkornbrot (teljes kiőrlésű lisztből) Mini Vollkornbrot (teljes kiőrlésű lisztből)
Kenyérsütő gépben készült. Csak azért teszem fel a receptet, mert egyrészt, meg lehet sütni ezt a kenyeret a gép nélkül is, másrészt meg el szokott kallódni egy idő után a receptfüzetecske, így hát jobb, ha minden megvan a Cookpaden. :))))))))
-
-
-
Teljes kiőrlésű szezámmagos kifli Teljes kiőrlésű szezámmagos kifli
Házi vajas kifli receptem alapján készítettem el, csak kicseréltem a fehérliszt felét teljes kiőrlésű búzaliszttel. Nagyon finom lett, és ropogós.
Sziszi -
Teljes kiőrlésű pizzatészta Teljes kiőrlésű pizzatészta
A teljes kiőrlésű lisztet szerettem volna behozni a pizzatésztába. A család kedvence lett. A tészta olyan laza és puha, mint a piskóta.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16526539
Szöveges kommentek