Bolu Pisang Senyum Simpul

🍍Ummu Najla Ma'rufa🌾
🍍Ummu Najla Ma'rufa🌾 @cook_ummu174JL4
Baubau,Sulawesi Tenggara

Pengen makan bolkus mekar tapi stok pisang di kulkas masih banyak, jadi resep bolkus mekar di tambah pisang.bahan cairnya bkn air soda tapi di ganti susu.bolkus ini no bp n no bs n campuran pisangnya cukup banyak,jadi tdk mekar,mengembang tinggi cuman senyum dikit aja.jadinya di kasi judul bolu pisang senyum simpul.

Bolu Pisang Senyum Simpul

2 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan bolkus mekar tapi stok pisang di kulkas masih banyak, jadi resep bolkus mekar di tambah pisang.bahan cairnya bkn air soda tapi di ganti susu.bolkus ini no bp n no bs n campuran pisangnya cukup banyak,jadi tdk mekar,mengembang tinggi cuman senyum dikit aja.jadinya di kasi judul bolu pisang senyum simpul.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahpisang kepok besar
  2. 2 butirtelur
  3. 220 gramgula pasir
  4. 250 gramtepung terigu
  5. 200 mlsusu cair=(1 sachet dancow+200 ml air hangat)
  6. 1 sdtcake emulsifier (ovalet)
  7. secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil-kecil pisang kepok n hancurkan dgn garpu/tangan (aq pake tangan biar cepat hancur n udah cuci tangan sebelumnya)

  2. 2

    Panaskan kukusan n tutupnya dilapisi dgn kain bersih.pastikan telur n susu cair sudah pada suhu ruangan,telur tdk dingin n susu tdk panas/hangat

  3. 3

    Campurkan semua bahan,kecuali pisang n pasta pandan,mixer hingga putih n mengembang ± 5 menit (tergantung kekuatan mixer)

  4. 4

    Masukkan pisang,aduk rata (speed rendah aja),lalu pasta pandan, aduk rata lagi (pasta pandannya jgn kebanyakan nnti rasa pahit).ditahapan nomor 4 ini aduknya cepat sj spy tdk bantat)

  5. 5

    Tuang dalam cetakan n kukus dgn api besar selama 25 menit atau hingga matang

  6. 6

    Ini klo yg bahan cairnya pake air soda, dgn resep sama jadi bolu kukus mekar tapi (no susu,no pisang,no bp,no bs), no pasta pandan tapi 1 sdm coklat bubuk.

  7. 7

    Jika bunda lebih berminat dgn bolkus mekar, ini tipsnya: di Mixer dgn metode all in one (semua bahan dicampur sekaligus hingga putih,mengembang,kaku (soft peak),kukus dgn api besar,tutup kukusan di lapis kain,mixer n loyangnya kering n bebas minyak,semua bahan pd suhu ruangan.

  8. 8

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍍Ummu Najla Ma'rufa🌾
🍍Ummu Najla Ma'rufa🌾 @cook_ummu174JL4
pada
Baubau,Sulawesi Tenggara
berkarir demi keluarga dan ingin menjadi istri yang baik untuk suami,menjadi Ibu yang baik untuk anak-anakku,INSYA ALLAH.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa