فطيرة المشلتت في الفرن

وصفات امال
وصفات امال @Amal_cooking
مراكش.. المغرب

مورقة او فطيرة او مسمنة كبيرة في الفرن.. كيف ما حبيتو تسميوها 🌹

فطيرة المشلتت في الفرن

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

مورقة او فطيرة او مسمنة كبيرة في الفرن.. كيف ما حبيتو تسميوها 🌹

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 (½ كيلو)دقيق ابيض
  2. ¼ كيلودقيق الفينو (السميد الناعم)
  3. 1 ملعقةملح
  4. 1 ملعقة كبيرةسكر حبيبات
  5. 1 ملعقة كبيرةخميرة بيكينغ باودر
  6. راس ملعقة صغيرةمن خميرة الخبز
  7. الماء الدافئ للعجن
  8. للتزيين
  9. القشدة الطرية (يمكن الاستغناء عنها)
  10. للتوريق
  11. زيت المائدة+ الزبدة المذابة
  12. دقيق الفينو للتوريق

الخطوات

  1. 1

    في إناء او في العجانة الكهربائية نضع الدقيق مع المكونات و تعجن الكل جيداً

  2. 2

    نقطع كرات و نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق

  3. 3

    نسرح الكرة الأولى جيداً فوق سطح العمل و تكون رقيييقة في السمك. و نرش خليط الزبدة و الزيت و نرش الفينو و نجمعها من الجوانب

  4. 4
  5. 5

    نأخذ كرة اخرى من العجين و نسرحها بنفس الطريقة و نرشها كذلك بخليط الزبدة و الزيت و الفينو ثم نضع وسطها الرغيفة الاولى.. نستمر بنفس الطريقة حتى انهي جميع الكرات

  6. 6

    تصبح لدينا رغيفة عملاقة ههه. نضعها في صحيفة الطهي و نبسطها ثم نذهنها بالقشدة الطرية و مباشرة الى الفرن.. بعد الطهي ممكن ان نسقيها بالعسل و نرش اللوز (اختياري). و بالصحة و الراحة 🌹🌹

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وصفات امال
وصفات امال @Amal_cooking
نُشرت في
مراكش.. المغرب
احب كل شيء يتعلق بالمطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة