المكوّنات

١
٤
  1. 700دجاجه كامله حجم
  2. فلفل اسود وكمون مطحون
  3. لومي اسود مطحون
  4. معجون طماطم
  5. ملح
  6. ملون طعام بلون الزعفران حسب الرغبه
  7. بهار حار حسب الرغبه

الخطوات

١
  1. 1

    تغسل الدجاجه بالخل والملح وتنقع في الخل والملح والماء خمس دقايق

  2. 2

    تضاف ثقوب بسكين في صدر الدجاج والافخاذ حتى يدخل الصوص

  3. 3

    تخلط المكونات السابقه الفلفل والكمون ولومي والملح ومعجون الطماطم والبهار ويضاف اليه زيت طبخ عادي

  4. 4

    تدهن الدجاجه بالتتبيله جيدا وتلف في ورق زبده وورق الالمنيوم (قصدير)

  5. 5

    تدخل الفرن المسخن مسبقا اذا دجاجه حجمها كبير تترك ساعه اذا صغيره ٤٠دقيقه

  6. 6

    نفتح القصدير ونطلع السوائل الا من الدجاج في القصدير بصحن

  7. 7

    نرجع الدجاجه ونحمرها بالفرن من اعلى حتى تتحمر تماما

  8. 8

    نقدمها مع السلطه او الارز البخاري و نسكب عليها الصوص الا طلع منها في القصدير

  9. 9

    وبالعافيه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (2)

تيرا من كوكباد
تيرا من كوكباد @Tera
تسلم ايديكي بانتظار المزيد من وصفاتك 🥰🌹

وصفة من

M Al
M Al @mashaeral
نُشرت في

وصفات مشابهة