الخطوات
- 1
تغسل الدجاجه بالخل والملح وتنقع في الخل والملح والماء خمس دقايق
- 2
تضاف ثقوب بسكين في صدر الدجاج والافخاذ حتى يدخل الصوص
- 3
تخلط المكونات السابقه الفلفل والكمون ولومي والملح ومعجون الطماطم والبهار ويضاف اليه زيت طبخ عادي
- 4
تدهن الدجاجه بالتتبيله جيدا وتلف في ورق زبده وورق الالمنيوم (قصدير)
- 5
تدخل الفرن المسخن مسبقا اذا دجاجه حجمها كبير تترك ساعه اذا صغيره ٤٠دقيقه
- 6
نفتح القصدير ونطلع السوائل الا من الدجاج في القصدير بصحن
- 7
نرجع الدجاجه ونحمرها بالفرن من اعلى حتى تتحمر تماما
- 8
نقدمها مع السلطه او الارز البخاري و نسكب عليها الصوص الا طلع منها في القصدير
- 9
وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16531407
التعليقات (2)