Ayam Kecap Pedas

Rika Hafidah Kartika
Rika Hafidah Kartika @Rikahafidah
Bandung

Masakan sederhana hari ini :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongpaha ayam
  2. secukupnyagaram
  3. 1 buahlemon lokal kecil
  4. 2 siungbawang putih
  5. secukupnyacabe rawit
  6. 1 sdmsaus siram
  7. 1 sdmkecap pedas
  8. 2 sdmkecap manis
  9. secukupnyagula, garam, penyedap, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam. Lumuri ayam dengan lemon (bisa ganti jeruk nipis) dan garam. Diamkan kurleb 15 menit. Masukkan wajan. Beri air secukupnya. Ungkep hingga matang.

  2. 2

    Setelah diungkep. Tiriskan ayam. Goreng hingga kecoklatan.

  3. 3

    Tumis bawang putih iris dengan cabe rawit. Masukkan ayam. Beri kecap pedas, saus tiram, dan kecap. Beri air secukupnya (sedikit aja) dan masukkan garam gula merica penyedap sesuai selera. Tes rasa. Biarkan hingga bumbu menyerap dengan menutup wajan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rika Hafidah Kartika
Rika Hafidah Kartika @Rikahafidah
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa