Brokoli Thofu Saus Tiram

Dhihaa Nuansa LA
Dhihaa Nuansa LA @dapur_nuansa

Menu ini simple banget bikinnya, aman buat yang lagi diet karena ini saya buat dengan takaran rendah kalori. Kebetulan saya emang lagi diet bund... Menu diet enak tanpa harus tersiksa ngejalaninnya karena takut makan makanan yg plain 😵

Brokoli Thofu Saus Tiram

10 orang berencana membuat resep ini

Menu ini simple banget bikinnya, aman buat yang lagi diet karena ini saya buat dengan takaran rendah kalori. Kebetulan saya emang lagi diet bund... Menu diet enak tanpa harus tersiksa ngejalaninnya karena takut makan makanan yg plain 😵

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 200 grbrokoli
  2. 1 bungkusthofu
  3. 2bawang putih cincang halus
  4. 2 buahcabe rawit
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap
  7. sejumputgaram
  8. secukupnyalada putih
  9. Sejumputkaldu jamur
  10. Larutan 1 sdm tepung meizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam brokoli dengan garam supaya ulat2nya mati. Kemudian cuci sampai bersih.

  2. 2

    Rebus brokoli yang sudah dipotong sesuai selera, kemudian rebus brokoli kedalam air mendidih -+ 3 menit. Angkat tiriskan

  3. 3

    Potong2 thofu jangan terlalu tipis, lanjut balur kedalam tepung meizena kering, kemudian goreng dengan sedikit minyak sampai permukaannya kuning dan kokoh. Angkat tiriskan

  4. 4

    Tumis bawang putih dan cabe yang sudah di cincang halus hingga harum dan matang, beri sedikit air kemudian tambahkan saus tiram, kecap, lada, sejumput garam dan kaldu jamur aduk hingga merata.

  5. 5

    Masukkan brokoli dan thofu aduk kembali, koreksi rasa. Kalau sudah pas masukkan larutan meizena aduk2 sebentar tunggu sampai matang dan siap disajikan. Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhihaa Nuansa LA
Dhihaa Nuansa LA @dapur_nuansa
pada
wanita muda yang hobby memasak, dan mencoba masakan baru setiap harinya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa