دوامة سردين

Fatma zohra Bobagar
Fatma zohra Bobagar @ftmazohra

وصفة صحية تشبع للغداء أو العشاء غنية بالفيتامينات

دوامة سردين

وصفة صحية تشبع للغداء أو العشاء غنية بالفيتامينات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
08 اشخاص
  1. 01 كلغسردين مغسول و منزوع الحسك و مقطع
  2. كأس الا ربعروز
  3. 02 حبةبيض
  4. ملح
  5. ثوم مهروس
  6. التوابل :
  7. فلفل أسود
  8. كمون
  9. قصير مطحون
  10. قليل من بابريكا
  11. قليلمن الكركم
  12. 4 ملاعق زيت
  13. معدنوس مقطع رقيق
  14. للصلصة:
  15. 2 حبة طماطم كبيرة
  16. ملعقة معجون الطماطم
  17. 4 سن سنان ثوم مهروس
  18. ماء
  19. زيت
  20. ملح
  21. كمون
  22. فلفل أسود
  23. بابريكا
  24. ورقة غار
  25. أوراق معدنوس
  26. قليل من القصير المطحون

الخطوات

ساعة
  1. 1

    أولا نحضر الصلصة :
    في طنجرة نضع القليل من الزيت و الطماطم مفرومة ناعماً و معجون الطماطم و الثوم المهروس و التوابل : ملح فلفل أسود و بابريكا و كمون و قصير و ورق الغار و نقلي الكل ثم نمرق بالماء و نتركه يغلي ،*
    ثم نحضر كوراة السردين: نخلط السردين مع الملح و التوابل فلفل أسود و بابريكا و الكمون و الكركم و القصبر مرحي و الثوم و الروز و المعدنوس المقطع رقيق و الروز والبيض و 04 ملاعق زيت نخلط الكل حتى نتحصل على خليط متجانس

  2. 2

    ثم نشكلها كراة صغيرة نضعها في الصلصة تغلي حتى تنضج و يبقى قليل من المرق

  3. 3

    ثم نطفأ و نسكبه في صحن و نزين بالمعدنوس و شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fatma zohra Bobagar
نُشرت في
محامية أحب الطبخ هدفي توصيل الوصفات الاقتصادية لكل الناس حتى يتمكن أكبر عدد من الناس من الاستفادة منها أحب الحلويات الهشة و الطبخ بكل أنواعه
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

Djamila Benmouhoub
Djamila Benmouhoub @djamila2030
هايلة ابصحتكوم حبيبتي ،🌸💮🏵️

وصفات مشابهة