Bolu kukus semangka

Novita Sari
Novita Sari @novita_ria
Bantul

Jadi ceritanya dirumah tu mau ada arisan, trus pengen bikin kue yang unik , simpel dan ekonomis. Jadilah bolu kukus semangka ini...

Bolu kukus semangka

Jadi ceritanya dirumah tu mau ada arisan, trus pengen bikin kue yang unik , simpel dan ekonomis. Jadilah bolu kukus semangka ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
24 biji
  1. 2 butirtelur
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 200 grtepung terigu
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 200 mlsantan (me: sun kara + air)
  9. Sedikitwijen hitam

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campur telur, gula pasir, vanili dan sp kedalam wadah. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih kental dan berjejak.

  3. 3

    Masukkan santan sedikit demi sedikit bergantian dengan tepung terigu+ BP+ garam. Lalu mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja.

  4. 4

    Lakukan step 3 hingga semua bahan habis.

  5. 5

    Setelah semua bahan tercampur. Aduk adonan dengan spatula untuk memastikan semua bahan sudah tercampur rata.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 4 bagian. 1 bagian biarkan berwarna putih. 1 bagian beri warna merah. 1 bagian lagi beri warna kuning. Dan yang terakhir beri warna hijau.

  7. 7

    Masukkan masing2 adonan kedalam piping bag agar mudah saat menuangkan kedalam cetakan.

  8. 8

    Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan minyak.

  9. 9

    Taburi dengan sedikit wijen hitam. Lalu semprotkan adonan berwarna merah / kuning hingga setengah cetakan.lau beri sedikit adonan putih. Lalu sedikit adonan hijau.

  10. 10

    Lakukan step diatas hingga semua adonan habis.

  11. 11

    Kukus adonan kedalam kukusan yang telah mendidih selama 15-20 menit/ hingga matang.

  12. 12

    Setelah matang keluarkan bolu dari dalam kukusan. Tunggu agak dingin baru keluarkan bolu dari cetakan.

  13. 13

    Bolu semangka siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novita Sari
Novita Sari @novita_ria
pada
Bantul
Paling seneng kalo bisa bikin kue sendiri dan anak2 pada doyan dan bilang kalo " kue buatan mama enak...😊". Jadi semangat pengen buat lagi dan lagi
Lebih banyak

Resep Serupa