دجاج مشوي على الفحم والسمك الكروفيت والكلمار والتونه

اول شي نأخذ اجنحه الدجاج نعصر عليها عصير الحامض نضيف لها التوابل ابزار سكن جبير خرقوم بابريكا ملح ملون غذائي زيت الزيتون نتركها لمده نصف ساعة وهي ترقد في التوابل ثم نشعل عليها النار ونضعها في الشوايه ونشويها على الفحم

نأخذ السمك التونه وسمك الميرنا والكلمار والكروفيت نغسله جيداً بالماء ثم نعصر عليه عصير الليمون

نأخذ التوابل ابزار سكنجبير (زنجبيل) خرقوم بابريكا ملح وزعفران شويه كمون وازبر ومعدنوس والثوم زيت الزيتون نصف عصير الليمون نترك الكل جانبا لمده 15 دقيقه في التوابل

نأخذ مقلاه فيها زيت ثم ندعو السمك في الدقيق ثم نضع في المقلاه التي وضعنا فيها الزيت ثم نقلي وبعد ان نقدمه بالصحة والراحه مع الطبق الدجاج المشويه وبالصحه والهنا نتمنى ان اعجابكم جزاكم الله عني كل خير وشكرا لكم ايها الاخوان والاخوات مع اجمل تحيه وتقدير واحترام لكم