بوعاء نخلط كل مكومات الكفتة جيدا ثم نضعها بقاع الصينية مباشرة دون حاجة لمواد دهنية.

نصف شرائح البطاطس وفوقها الطماطم ثم الفلفل وأخيرا نزين الصينية بحبات البصل الأحمر الصغيرة والفلفل الحار

نخلط مكونات المرقة معا جيدا ثم نضيفها للصينية ونغطيها بورق زبدة ثم ورق قصدير وندخلها إلى فرن مسبق التسخين بالرف السفلي لمدة نصف ساعة حتى تنضج.

بعد نصف ساعة نضعها أسفل الشواية مدة دقيقتين.

تقدم بجانب الخبز او الأرز الأبيض بألف هنا.