Ayam bawang goreng tepung
Cara Membuat
- 1
Campur ayam dengan kecap asin, garam, gula, lada hitam, kaldu jamur dan tepung mayzena, aduk hingga rata, jika terlalu kering tambahkan sedikit air, sampai ayam terendam adonan tepung dengan sempurna. marinasi kurang lebih selama 1 jam, tutup dengan plastik, simpan dalam kulkas (tips: simpan dalam kulkas agar ayam tetap fresh dan saat di ulen ke adonan kering tepung mudah menempel)
- 2
Cara membuat tepung kering: Campur semua bahan adonan tepung kering, terigu mayzena, tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, kaldu jamur, lada hitam, sisihkan
- 3
Panaskan minyak dalam pan. Pastikan minyaknya banyak, deep frying agar seluruh ayam terendam minyak dan matang sempurna
- 4
Setelah marinasi 1 jam, ambil ayam, pastikan terlumuri dengan adonan tepung basah, masukkan dalam adonan tepung kering, masukkan dalam minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan
- 5
Angkat dan tiriskan. Ayam bawang goreng tepung siap disajikan
- 6
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam bawang goreng Ayam bawang goreng
Ada sisa campuran tepung buat karaage, cari2 resep di yutub willgoz, nemu kitchen takeovernya desi
-
-
-
-
Ayam bawang goreng Ayam bawang goreng
Mungkin bawang putihnya harus di tumis sebentar,, tp jgn sampe mateng..biar ga strong bgt baunya.Oia ini menu duplikasi chef desy ya.. cm gatau rasanya sm apa ngga..hehehe... Cm aku modif aku tambah daun jeruk,biar wangi...Tepungnya balutnya harusnya tepung terigu+tepung beras+baking soda+air es.. tp aku gada,,jd pake tepung serbaguna..#ahlinyaayam
-
Ayam Bawang Goreng Ayam Bawang Goreng
March06,2019Udah 2x bikin seriously enak..Hanya saja menurut aku kayanya rasa tepung berasnya agak manis jd aku kurangi dikit. Dan taburan daun bawang dan cabe gorengnya bikin beda 😋Source: Desi Masterchef#resepWilGoldAp#3weekschallenge#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders
-
Ayam Bawang Goreng Ayam Bawang Goreng
Resep asal cemplung hasil karangan saya sendiri😅Btw,kuah sisa rebusannya endeuss juga lho buat kuah siraman ke nasi hangat.Dan si kecil saya syukaa bangets😉
-
-
-
Ayam Bawang Goreng Ayam Bawang Goreng
Di rumah memang suka makan ayam dengan bahan dasar tepung, intinya yang garing. Ada resep dari bunda Heny Rosita, olahan ayam goreng unik khas Batam dengan taburan bawang yang digoreng bersama kulitnya, langsung dicoba saja, enak dengan rasa ketumbarnya. Saya hanya modifikasi pemberian tepungnya saja tanpa telur karena sedang pantang.#CookpadCommunity_TangerangSelatan#PejuangGoldenApron2#BelanjaIdediPasarCookpad
-
Ayam Bawang Goreng Ayam Bawang Goreng
Pengen makan ayam goreng tapi bosen kalau cuma digoreng aja, jadi buat menu ini deh.. enak banget! Apalagi dimakan sama nasi hangat 😍#masaksemudahitu#recookyuk#menuserbaayam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar