الخطوات
- 1
في قدر على نار متوسطة حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل الزنجبيل والثوم حتى تذبل المكونات
- 2
3
أضيفي قطع الدجاج ورق الغار عيدان القرفة القرنفل والهيل. قلبي الخليط حتى يتغير لون الدجاج ثم زيدي الطماطم ونكهي بالكزبرة، الملح، القرفة المطحونة، البابريكا، الكركم، الكمون والبهارات العربية المشكلة.
- 3
قلبي جيدا ثم زيدي اللبن الزبادي، معجون الطماطم والماء المغلي. حركي المكونات ثم غطي القدر واتركيه لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج على نار خفيف
- 4
قلبي جيدا ثم زيدي اللبن الزبادي، معجون الطماطم والماء المغلي. حركي المكونات ثم غطي القدر واتركيه لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج على نار خفيف
- 5
ابعدي القدر عن النار ثم صفي الأرز من الماء.
- 6
زيدي الأرز الى خليط الدجاج وقلّبي حتى تتداخل المكونات ثم غطّي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز.
- 7
اسكبي البرياني في أطباق التقديم وزيني بها سفرتك.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
رز مشكل او برياني رز مشكل او برياني
اكله معروفه عند كل الدول لاكن كل دوله او مدينه اله طريقته
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات