تارت سیب
صنم بانو @sanam1_banoo
@ashpazi_porazsafaممنونم از دوست خوبم که انگیزه شد برای اولین بار تارت درست کنم🙏🙏
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آرد رو سه بار الک کنین. شکر ونمک رو بهش اضافه کنین و مخلوط کنین، کره رو از یخچال بیرون بیارین و به قطعات کوچک برش بزنین و درون آرد ها بریزین. ابتدا با چنگال سعی کنین کره ها رو نرم کنین بعد از اون با کمک انگشت ها کره رو حسابی با آ د مخلوط کنین و ورز بدین تا نرم شه.
- 2
آب یخ رو قاشق قاشق اضافه کنید و ورزبدین،من در اینجا کمی پودر هل هم اضافه کردم و ورز دادم، خوب که مخلوط شد خمیر رو درون نایلون میزارین و یک ساعت درون. یخچال قرابدین
- 3
تو این فاصله سیب رو پوست بگیرین و با رنده ی درشت رنده کنین. و با یه پیمانه شکر بذارین رو حرارت تا زمانی که آب سیب بخار شه، وقتی آبش تبخیر شد دارچین رو اضافه کنید و هم بزنید و گاز رو خاموش کنین بذارین موادمون سرد شه
- 4
خمیر رو از یخچال بیرون بیارید یه کمی صبر کنین نرم شه بعد، دو سوم از خمیر رو درون قالبتون بذارین و خوب پخشش کنین تا حدی که دیواره ها هم خمیر باشه، حدود یه سانت قطر. خمیرتون باشه. من از قالب پیتزا استفاده کردم خمیرم کم اومد، شما از قالب کوچکتر استفاده کنین. حالا مواد تارت رو روی خمیر پخش میکنیم. از باقی مانده خمیر نوارهای باریک درست کنین و مثل عکس روی مواد بذارین، و در آخر یه ساعت دیگه در یخچال بذارین
- 5
فر رو از قبل گرم کنین و تارت رو به مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه با دمای 180درون فر بگذارید، بعد از نیم ساعت چک کنین اگه هنوز نپخته بود بازم بذارین بمونه.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
تارت سیب و دارچین 🍎
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘من برای خمیر این تارت بازم از خمیر تارت شکلاتی که قبلا گذاشتم استفاده کردم چون از اون تارت ها خیلی خوشمون اومد فقط مواد میانی رو تغییر دادم و از اونجایی که سیب رفیق همیشگی من هست منم با سیب درست کردم و الان فصل سیب قرمز نیست ولی خودمم باورم نشد وقتی این سیب های قرمز و خوشمزه رو هدیه گرفتم و گفتم حتما باهاشون چیزی درست کنم چون چالش تارت بود قسمت شد برای این تارت خوشمزه و عالی من👌👌🥰🥰با تشکر از خانم اکبری عزیز که من مواد میانی رو از رسپی ایشون یاد گرفتم@cook_akbari⚘⚘⚘🙏🙏🙏
-
تارت سیب و دارچین
یه تارت خوشمزه و دلچسب برای اولین بار پختم و خیلیی خوشحالم که عآلی شده حتما امتحان کنید 😋😍
-
تارت سیب و گردو
یکی ازدوستان برامون دیشب سیب آوردن از باغ منم گفتم چی درست کنم که پسرم گفت تارت درست کن منم که حرف گوش کن سریع بلندشدمو دست به کار شدم البته یکی از تارت هارو نصف سیبو دارچین نزدم چون خواهرم دوست نداره 😊
-
تارت سیب
اینم تارت سیب با خمیر مخصوص کراست تارت.این نوع از تارت در دسته ی شیرینی ها قرار میگیره . من این تارت رو با باقی مونده ی خمیر تارت مرغم درست کردم ، اما اگه بخواین مقدار بیشتر درست کنین خمیرش همون اندازه ی خمیر تارت مرغ میشه و مقدار سیب باید دو برابر بشه .#تارت_سیب #پای_سیب #شیرینی_تارت #تارت_فرانسوی
-
تارت سیب دارچین
#نهایی#سرآشپز_طلاییتارت سیب خوشمزه بادستوردوست خوبم خانوم اکبری عزیز@cook_22375196
-
تارت حلوا زعفرانی
#سراشپز_طلایی#حلوا_زعفرانیمن برای اولین بار این حلوا رو برای سالگرد مادر جون 😔درست کردم واز روی دستور خوبدوست عزیز وهنرمندم بانو فهیمه محتشم آماده کردم ممنونم از ایشون 🙏💐💐💐 @fahimeh_mohtasham
-
تارت گلابی
یک تارت خوشمزه و جذاب که بسیار مورد استقبال قرار گرفت.با تشکر از دوست خوبم@ala_cook
-
تارت سیب خوشمزه و فوق العاده 😋😋
#پای #تارت #کوکپد #سرآشپز_طلاییبرای بقیه کارهام ممنون میشم به پیچ اینستاگرامم وارد بشید و فالو کتید تا کلیپ و پست هام رو دنبال کنید اینم پیچ اینستاگرامم ashpazi_porazsafaهمه عکسها رو ورق بزنید لطفا قبل از پخت و بعد از پختش هست
-
-
تارت کرامبل شلیل
باسلام ودرودخدمت همگی عزیزان دلمسمیراهستم وبرای اولین باردراین برنامه عضوشدم امیدوارم کنارهمدیگه بهترینهاروتجربه کنیمبرای باراول تارت امشبم رومیزارم که کارآنلاینم باشه نه آرشیویویکی ازمحبوب ترین انواع دسرهای محبوبمهامیدوارم شمام دوست داشته باشینپای وتارت یک نوع دسرخاص خارجی.که ترندشده وخیلی هم پرطرفدارهستش.من بشخصه خودم عاشق تارت وپای هستم وواقعاروش پخت وتهیه آش رومی پسندم وخیلی خوشمزه ومحشر.پیشنهادمیکنم حتماامتحانش کنید.
-
-
-
تارت تتین (تاتین) گلابی
این تارت، یه دسر کلاسیک فرانسوی هست که اول میوه ها رو کاراملایز می کنن و بعد اون رو روی خمیر تارت قرار میدن و بعد تارت برای پخت میره توی فر.اسم این دسر، از اسم هتلی میاد که این دسر رو در اونجا سرو می کرد.هتل تتین این تارت رو در ابتدا با سیب درست کرده بود و دستور کلاسیک این تارت، با سیب هست. ولی خب بعدش با میوه های دیگه هم درست کردن.خب همونطور که میدونیم شکل تارت ، اینجوری نیست باید توی ظرف های تارت پخته بشه ، اما من توی نت یه دسر این شکلی با گلابی البته اونم توی خمیر پاف_پیستری ( خمیرای هزارلا برای شیرینی زبون و ناپلئونی و دانمارکی و غیره) دیده بودم که دلم میخواست این تارت رو هم همون شکلی کپی کنم🙈 حالا نمیدونم اگه یه آشپز از فرانسه بیاد این تارت رو تو این قیافه ببینه چه حالی میشه🙈 به هرحال دیگه همینجوریه که هست 🤗😁#چالش_تزیین #چالش_عکاسی #دسر #تزیین_دسر
-
-
تارت سیب ودارچین خاص
تارت سیب خیلی متنوع وخوشمزه است.اینبار.فقط رومال زرده وزعفران زدم و روی تارت شکلدارکردم.نگم ازعطروطعمش.دیگ فکرکنم متوجه شدین تارت وپای دوست دارما😁😉😘 -
-
تارت خرمایی
سلام دوستان اینم از تارت خرمایی خوشمزه من که خمیرشو از روی رسپی جناب کاکو شیرازی درست کردم و چون فقط خرما توی خونه بود و مربا نداشتم برای پر کردنش رفتم سراغ رسپی دوست عزیزم مهتا جون و طبق رسپی ایشون خرماشو درست کردم برای همین چالش ابتکارو براش میزنم چون ترکیبی از دو رسپی هست و هم اینکه خرما به جای مربا جایگزین شد اینم طرز تهیه تارت خرمایی من امیدوارم خوشتون بیاد 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#تارت_خرمایی#ابتکار
-
تارت تتن گلابی
یک تارت کاراملی که اکثرا با سیب یا گلابی درست میشود و به تارت برعکس هم معروف است ، این دسر معمولا کمی گرم همراه با یک اسکوپ بستنی و یا کمی خامه زده شده سرو میشودتارت تتن یک دسر فرانسوی است که به اسم خواهران تتن نامگذاری شده . یک روز که این دو خواهر در هتل خودشان در حال درست کردن پای سنتی برای مشتریان شان بودند متوجه شدند که سیب ها مدت طولانی در کره و شکر پخته شدند و بوی سوختگی میدهند . آنها خمیر شیرینی را انداختند روی ماهیتابه سیب ها و گذاشتند داخل فر تا تارت را نجات دهند ، وقتی تارت آماده شد و برای مشتریان سرو کردند مشتری ها خیلی از آن تعریف کردند این شد که این دسر بنام آنها نامگذاری شد و الان در اکثر رستوران های دنیا سرو میشود
samira -
تارت نارگیلی
#تارتاینم از تارت نارگیلی که واقعا خوشمزه اس و درست کردنش بی دردسره👌
-
تارت حلوا مجلسی
#سرآشپز_طلایی #تارت_حلوابرایتان آرزو میکنم در روز محشر وقتی خدا از شما پرسید چه داشتی؟امام حسین سربلند کند حساب شد مهمان من 🙏🙏الهی آمین.امشب شام غریبان حسین است. امان از دل زینب 😭عزاداری هاتون قبول التماس دعابرای شادی روح پدرم صلواتاین مقدار موادی که می نویسم برای ۴۰۰ عدد تارت و دو سینی کوچک حلوا بدون تارت شد.البته سایز تارت ها و مقدار شکوفه های داخل تارت ها هم مهمه.
-
شیرنی دانمارکی با پف عالی
برای اولین بار .خیلی دوست داشتم درست کنم و واقعا عالی شد ممنون از خانوم نیلوفر صفری .امیدوارم درست کنید لذت ببرید
-
-
-
مینی تارت سیب
یک مینی تارت خوشمزه و راحت#سیب#تارت#تارت_سیب#مینی_تارت#مینی_تارت_سیب#فصل_خزان#دسر_پاییزی
-
تارت شکلاتی
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@Fateme_1362که نان تارت ها را با رسپی ایشون درست کردم🙏🙏🙏🙏⚘⚘مواد شکلاتی رو هم از رسپی دوست عزیزم آناهیتا جان ایده گرفتم@anahita_1383🙏🙏🙏🙏⚘⚘ -
-
گلت آلبالو
سلام دوستان عزیزاینم گلت خوشمزه منبرای اولین بار درست کردم خیلی خوشمزه بودممنون از دوست خوبم@Fateme_1362 آشپزی با غزل -
-
تارت لبو
یه تارت متفاوت با همه تارت هایی که دیدیم . امروز داشتم تو پینترست گشت میزدم و آخرش این شد که این تارت رو با الهام از تارت چشم گاو که یه نوع بیسکوییت ایتالیایی هست و اونجا دیدم درست کردم ( crostata Occhio di bue)مناسب برای کسایی هست که قالب تارت ندارن و خیلی راحت میشه داخل سینی فر درستش کننتفاوت تارت و پای هم در این هست که توی تارت کامل روی مارمالاد یا میوه و غذا و ... پوشیده نمیشه ولی توی پای کامل پوشیده میشه
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16558169
نظرات (2)
برای منم ۲۳ بود