Az első receptek közt van, ami a könyvecskémbe került, tini koromban. Bár akkoriban én különleges kalácsként kaptam a receptet, de azóta már tudom, hogy sokan ostoros kalácsnak hívják. Szerintem ez az a kalács, amit nem lehet ebben az állapotában a nélkül megsütni, hogy ki ne repedjen. Illetve lehet, de nem ezzel a mennyiségű töltelékkel. Viszont ebben a kalácsban, pont ez a különleges, pont ettől olyan finom, hogy kireped és a sok, sok finom kakaós massza végig csorog benne és szinte mindenhova jut belőle.

Mérföldkő kihívás 🏁Nagyon sokszor elkészítettem már ezt a finom kalácsot! Kis családom legnagyobb örömére. ☺️ Lehet, hogy bonyolultnak tűnik, de nem az! Még kezdő koromban kaptam a receptet, és nem lehet elrontani. Próbáljátok ki Ti is. ☺️

Nagymamám gyakran sütötte gyerekkoromban. Amikor készítem, mindig rá emlékezem. A család nagy kedvence!

Gyerekek nagy kedvence. Sűrűn elkészítjük. 🙂

Ahogy édesanyámtól tanultam.

Gyermekkoromban imádtam nagyikám minden süteményét, most "őszülő fejjel" egyre többet forgatom kézzel írott süteményes "könyvét". Így akadtam rá az ostoros kalácsára, amely szerintem még mindig verhetetlen. Egy igazi házi kakaós kalácsféle, szinte úszik a csokoládéban, a tésztája pedig valami csodálatos! Talán a sok kakaótól, talán a puha tésztától válik megunhatatlanná, nem tudom... és a töltelék mind benne marad, így bátran ajánlom Nektek, hogy készítsétek el!

Már régóta szemeztem ezzel a kaláccsal. Azt hittem nehéz elkészíteni, de abszolút nem. Az élesztős tésztáért annyira nem rajongok, mert hamar kiszárad és ráadásul nem is könnyű. Ez a kalács viszont nagyon puha, szaftos, csokis, még napok múlva is finom, nem száraz, nem nehéz.Isteni!

Családi kedvenc, anyósom receptje.