A tészta hozzávalóit egy kelesztőtálba tesszük, kivéve a tej-élesztő. A tejet mikróban megmelegítjük, teszünk bele egy tk kristálycukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és visszatesszük a mikróba, de nehogy elindítsuk, csak ott most meleg van, fel tud futni. Ha felfutott, ezt is beletesszük a tésztánkba és alaposan eldolgozzuk. Ha nem elég gyúrható a tésztánk, langyos tejjel segíthetünk ezen. Egy gombócot formázunk belőle és lisztezett tálban letakarjuk és hagyjuk egy órát kelni meleg helyen.

A töltelékhez a vajat időben kivesszük a hűtőből, másnem rásegítünk mikroval és beletesszük a kakaóport és a cukrot. Alaposan eldolgozzuk kenhető krémmé.

Ha a tésztánk megkelt, 3 részre osztjuk és egyesével kigyúrjuk 30 cm hosszú 20 cm széles lapokra nagyjából. Megkenjük a kakaós krémmel őket és egyesével hosszabbik oldalán kezdve feltekerjük, majd a 3 kis,, kukacot,, egymásba fonjuk, végeiket ellapítjuk.

Sütőpapírral bélelt gáztepsibe teszem, megkenem tojással és 180 C fokon tűpróbáig sütjük.

Az én fotóm most kicsit csúnya, mert sajnos már csak a végét fotózhattam, a család megette. :)