Máglyarakás
Általában kalácsból szoktam készíteni, és mivel előnyben részesítem a házilag készült dolgokat, azt is én sütöttem ehhez az ételhez.
Máglyarakás
Általában kalácsból szoktam készíteni, és mivel előnyben részesítem a házilag készült dolgokat, azt is én sütöttem ehhez az ételhez.
Elkészítés
- 1
A kalácsot daraboljuk fel! A tejet a cukorral, a vajjal, az ízlés szerinti fahéjjal forraljuk fel, majd reszeljünk bele ízlés szerint citromhéjat is és öntsük le vele a kalácsdarabokat! Kissé meg is nyomkodhatjuk. Hagyjuk így állni!
- 2
Közben az almákat hámozzuk meg, távolítsuk el a magházukat, daraboljuk fel, locsoljuk meg citromlével, adjunk hozzá cukrot, fahéjat! Fedő alatt kb. 5 perc, addig pároljuk míg egy kicsit össze nem esik, de nem is puha teljesen!
- 3
A tojásokat válasszuk szét! A sárgákat keverjük ki egy kevés (kb. 1 evőkanál tejjel), majd dolgozzuk a kalács közé óvatosan!
- 4
Egy kisebb jénait béleljünk ki sütőpapírral, az áztatott kalács felével rakjuk ki! Erre halmozzuk az almát és kenjük meg lekvárral, végül halmozzuk a tetejére a maradék kalácsot! Süssük előmelegített 180 C fokos sütőben kb. 20 percig! (A forma mérete kb. 25*18 cm)
- 5
Közben a tojásfehérjét verjük kemény habbá, végén hozzáadva a cukrot és a citromlevet! Ha lejárt a 15-20 perc simítsuk a máglyarakásunkra!
- 6
Ezután kb. 5-10 percre rakjuk vissza, de már csak 160 C fokos sütőbe!
Ha hűlt annyit, hogy szépen szelhető legyen, kínáljuk!
Hasonló receptek
-
Máglyarakás - cukormentes Máglyarakás - cukormentes
Az egyik első desszert, amit megtanultam készíteni 😊. A tesóm kedvenc sütije 😀 és én is nagyon szeretem, mert nagyon kiadós édesség. Egy tartalmasabb leves után, akar főfogás is lehet 😊.
-
Mennyei máglyarakás Mennyei máglyarakás
Életem első máglyarakása volt és annyira finom lett, hogy gondoltam megosztom a receptet másokkal is. Lehet, hogy így leírás alapján bonyolultnak tűnik az elkészítése, de higgyétek el, egyáltalán nem az! 🤗
-
Máglyarakás kalácsból Máglyarakás kalácsból
Igazán egyszerű és gyors máglyarakás kalácsból. 🍎
-
-
Máglyarakás Máglyarakás
A minap sütöttem pudingos kalácsot, ebből maradt és most egy újabb finomság készült belőle. Nagyon finom sima kaláccsal, zsemlével is.
-
Máglyarakás Máglyarakás
A máglyarakás egy igencsak különleges, gazdag ízvilágú finomság. Felbukkan benne egy csepp fanyarság, a gyümölcsös frissesség, de ugyanakkor a dió telt aromája is. A puha tejes kalács, és a lágy hab pedig tökéletesé teszi az egyensúlyt. Szuper kis desszert, vagy éppen második fogás.
-
Almás-túrós máglyarakás (kalácsból) Almás-túrós máglyarakás (kalácsból)
Sajnos túl nagy tepsiben kezdtem el emiatt nem lett olyan szép magas, de az íze, isteni! Túrós étel/desszert alapból is bármikor bármilyen mennyiségben jöhet, szóval... 🙈😀#laktózmentes
-
-
-
Diós-citromos pite Diós-citromos pite
Két receptemet vontam össze és született meg ez a pite. A citrom-dió kombinàció mennyei, a sàrgabaracklekvàr csak ad hozzá.
-
-
Máglyarakás Máglyarakás
Gyakran kerül a család asztalára a szikkadt kalácsból készült finomság. Ez a variáció tetszik legjobban.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek