Retro pogácsa
"Gábor a házi pék " receptje .
Elkészítés
- 1
A keverőtálba szitáljuk a lisztet elmorzsoljuk a zsiradékkal. Hozzáadunk mindent : tojás, cukor, só, tejföl az élesztőt belemorzsoljuk. / Az anyagok szobahőmérsékletűek legyenek. / Géppel kidolgozzuk, puha lágyabb tésztát kapunk.
- 2
Tálba hagyjuk kelni letakarva 30 percig. Deszkára borítjuk ujjnyi vastagra nyújtjuk berácsozzuk.
- 3
Én most szögletesre szeleteltem de lehet körformára is. Akkor a leeső tésztát újra gyúrjuk, szaggatjuk. Tepsibe rakjuk letakarva pihentetjük 50- 60 percig. Megkenjük a felvert tojással.
- 4
Sütés: 230 fokra előmelegítjük a sütőt, berakás után levesszük a hőt 200 fokra. Így sütjük 12- 15 percig.
Hasonló receptek
-
-
-
Pancsos és sajtos perec Pancsos és sajtos perec
#majus2026Gábor a Házi Pék receptje alapján készült, sós sütemény!Annyiban változtattam, hogy kisebb darabokra vágtam a tésztát, ezáltal kisebb percek sültek.Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom! Nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is igen kedvelték, mert másnapra egy darab sem maradt!!!
-
Fonott mazsolás kalács Fonott mazsolás kalács
" Gábor a házi pék " receptje apróbb változtatással.
-
Vajas retro pogácsa 🧈 (édes) Vajas retro pogácsa 🧈 (édes)
A világ legfinomabb, legpuhább pogácsája, amit valaha ettem!😍Hosszadalmas a folyamat, de hidd el megéri!😜
tiszarebeka -
-
Retró vajas pogácsa Retró vajas pogácsa
Nagyon finom vajas pogi ami másnap is ugyanolyan puha finom! A cukor mennyisége ne ijesszen meg senkit.Minden hozzávaló legyen szobahőmérsékletű!
-
Airfryerben sült kalács Airfryerben sült kalács
" Gábor a házi pék " receptje alapján készült . Húsvétra is remek kalács a sós ételek mellé. -
Kígyórétes tang zhong eljárással Kígyórétes tang zhong eljárással
A rétes receptje " Gábor a házi pék " oldaláról származik kisebb módosításokkal.Ebből a mennyiségből 3 rúd készült. -
"Békebeli" vajas pogácsa "Békebeli" vajas pogácsa
Ez a vajas pogácsa Gábor a pék receptje alapján készült.Nagyon régóta kerestem ezt a régi, gyerekkori ízt! A pogácsa tésztája kissé édeskés, kívül ropogós, belül puha, pille könnyű bélzettel.Tegnap találtam rá, ma már korán felkeltem, hogy elkészítsem!!! Nem csalódtam! Erre vágytam! Amikor megkóstoltam, végig futottak bennem a gondtalan, boldog, gyerekkori emlékek! Legalább annyira jól esett, mint a vágyva várt pogácsa, falatozása!
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16562295
Szöveges kommentek