Pudding Singkong Thailand ala Eyang Bambang

Lingkungan Albertus Soegiopranoto
Lingkungan Albertus Soegiopranoto @lingkungan__alsupran

Kali ini eyang ingin mencoba olahan singkong yang ramah balita, selain enak, sehat juga halus teksturnya, sehingga cucu yang usia 6 bulan pun bisa menikmati

Resep pertama adalah Pudding Singkong Thailand, sumber gizi yang baik dan lembut dilidah sehingga cocok untuk MPASI.

Wajib dicoba bagi, super gampang, yummy dan sehat.

Pudding Singkong Thailand ala Eyang Bambang

Kali ini eyang ingin mencoba olahan singkong yang ramah balita, selain enak, sehat juga halus teksturnya, sehingga cucu yang usia 6 bulan pun bisa menikmati

Resep pertama adalah Pudding Singkong Thailand, sumber gizi yang baik dan lembut dilidah sehingga cocok untuk MPASI.

Wajib dicoba bagi, super gampang, yummy dan sehat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 cups
  1. Bahan untuk Puding Singkong :
  2. 500 grSingkong yang sudah dikupas
  3. 500 mlair
  4. 75 grgula pasir
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 lembardaun pandan
  8. 100 mlsantan
  9. Bahan untuk Vla Santan :
  10. 200 ccsantan
  11. 1/2 sendokMaizena
  12. 1/4 sendok tehgaram
  13. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan singkong dari serat ditengahnya dan potong kotak-kotak. Masukan ke panci san masukan semua bahan untuk puding singkong.

    Rebus sekitar 20 menit sampai empuk.

  2. 2

    Setelah empuk, dihaluskan menggunakan blender.

    Setelah tekstur sudah halus seperti bubur tuang ke dalam panci dan panaskan di api kecil.

    Apabila terllau kental bisa ditambahkan air sehingga konsistensinya cukup lembut.

  3. 3

    Masukan semua bahan untuk adonan Vla santan, panaskan di api kecil sampai mendidih.

    Aduk terus perlahan, jangansampai santan pecah.

  4. 4

    Setelah kedua bahan matang, tata cups kecil untuk pudding, lalu tuang secukupnya, jangan lupa topping vla sedikit diatasnya.

    Masukan ke kulkas dan dinginkan selama 15 menit sebelum dihidangkan.

    Kudapan enak, manisgurih dan aman untuk anak dan bisa menjadi alternatif MPASI yang sarat manfaat bagi usia bayi 6 bukan keatas.

    Selamat mencoba untuk eyang2 sayang cucu diluar sana....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lingkungan Albertus Soegiopranoto
Lingkungan Albertus Soegiopranoto @lingkungan__alsupran
pada
Kumpulan eyang-eyang di Lingkungan Albertus Soegiopranoto yang hobi masak untuk cucu tercinta....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa