سفیده وزرده ها رو جدا کنین اون رگه های سفید رنگ رو زده رو بردارین ابتدا سفیده ها رو با هم زن بزنین تا حالت فوم به خودش بگیره بعدش نصف شکر رو کم کم اضافه کنین وبزنین تا سفیده کامل فرم بگیره حالا ظرف سفیده رو بذارین یخچال

زرده ها رو اول دو دقیقه با وانیل بزنین و در طول زدن دور ظرف رو دورگیری کنین تا همش کامل زده بشه حالا بقیه شکر رو اضافه کنین وبزنین تا یه مایع کرمرنگ وکشدار داشته باشیم

بعدش شیر وروغن رو اضافه کنین ویه دقیقه بزنین همزن رو خاموش کنین آرد وبکینگ پودر که سه بار الک شده رو به دو سه مرحله به مایع اضافه کنین وهر بار اهسته با لیسک هم بزنین سفیده ها رو از تو یخچال در بیارین و به دو مرحله به مایع اضافه کنین واهسته مخلوط کنین

حالا یک سوم از مایع کیک رو بهش کاکائو میزنیم و مخلوط میکنیم داخل قالب کاغذ رو غنی انداخته وته قالب رو چرب میکنیم

ونصف مایع سفید رو میریزم تو قالب وصاف میکنیم حالا مایع کاکائویی رو کامل میریزیم وصاف میکنیم و در آخر بقیه مایع سفید رو میریزیم وطوری میریزیم که مایع کاکائویی کامل پوشیده بشه

اروی مایع سفید کنجد میریزیم کامل سطحش از کنجد پوشیده بشه حالا قالب رو دو سه بار میکوبیم سطح کارمون تا حبابهاش خارج بشه

درستش کنین وکوک اسنپ شو برام بفرستین💓💓