A lisztek és a krumpli súlyát úgy adagolom, hogy a teljes súly 630 g legyen.

A tegnapi Gofri után egy újabb sikerélmény a 35%-kal csökkentett szénhirdáttartalmú lisztkeverékkel.100 gr. kenyér alig 27-30 gr. szénhidrátot tartalmaz.Nincs kellemetlen utóíze.Lowcarb/Inzulinrezisztenicia/diabétesz diétába jól illik.Ezt az alapreceptet bátran ki lehet egészíteni ízlésünk szerint fűszerekkel.#2019#énkönyvem#szénhidrátcsökkentett

Nagyon finom házi kenyér, amit végre a kislányom is imád. #elsorecept

300 g CH lett nekem a teljes kenyérben, ami kisütve 759 g volt. Így a teljes kenyér 100 g-jában 40 g CH-tal kell számolni.

A kész kenyér 593 g-os. 14 közepes vastagságú szeletre vágható, egy étkezésre 2 szelet bőven elég. A rozs kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint a fehér liszt. Rostban gazdag, segíti az emésztést. Tartalmaz B1 vitamint, niacint, fehérjét, kalciumot és kazeint.

#otthonfőzökA karantén hozta el a próbálkozás szükségét, az elronthatatlan kenyér receptjét szomszédasszonyom adta. Este gyorsan összekeverem, a reggeli 10 perces formázás után magától kisül. Saját kenyeret enni semmihez sem fogható, különleges örömérzés.

A magvak variálhatóak kedvünk, ízlésünk szerint.A magok mennyiségétől, fajtájától függően 10 dkg-ja nagyjából 230-240 kcal.

#indiaSok verzióban megtaláltam ezt a receptet, igyekeztem begyűjteni mindegyikből a hasznos tanácsokat, praktikákat, majd ezután tönkölyösítettem a receptet. Sokszor használok tönkölylisztet, már úgy hozzászoktam 😄Finom, puha lett, még önmagában is szuper, tunkolósnak meg egyenesen fantasztikus 😋😋😋

Nagyon ízletes kenyér, ami kiváló cukorbetegeknek is, hiszen lassú felszívódású szénhidrát, 100 grammban 45 gr ch van. 🙂

Degeszpocak receptje alapján készült el nálunk is ez a kenyér. A fő szempont a tejmentessége volt. A végeredmény pedig a képen látható.

#Gluténmentes#élesztőmentes#szénhidrátcsökkentett