النوكا لتزيين الحلويات والأطباق

🇲🇦نكهة مغربية🇲🇦
🇲🇦نكهة مغربية🇲🇦 @casposelenio
المغرب
شارك

المكوّنات

45 دقيقة
حسب الكمية
  1. 100 غلوز مجروش او 200 غرام
  2. 100 غسكر سنيدة
  3. 100 غزبدة حيوانية
  4. 100 غكليكوز

الخطوات

45 دقيقة
  1. 1

    اول شي نزن 100غ من الكليكوز مباشرة في كاسرولة ثم نضيف باقي العناصر.
    بالنسبة للوز الكونكاسي ممكن تعويضه باي نوع من المكسرات او جنجلان او زريعة الكتان.

  2. 2

    نتركها فوق نار متوسطة حتى تمتزج وتذوب جل المكونات فقط دون ان تتحمر ، مع الاستمرار في التحريك ، فبمجرد ان تبدا في الفقاعات من الجوانب

  3. 3

    نتركه يبرد قليلا ثم ناخد اي مول سيليكون على حسب الشكل المفضل ونضع القليل من النوكا داخل الدوائر دون ان نصففها جيدا لانها داخل الفرن سوف تاخد شكل المول المطلوب

  4. 4

    ندخلها للفرن ساخن درجة حرراته مابين 140/150 النار من الاعلى والاسفل و دائما نراقبها حتى تأخد اللون الذهبي و نخرجها ، نتركها في المول حتى تبرد تماما بعدها نزيلها من المول.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🇲🇦نكهة مغربية🇲🇦
نُشرت في
المغرب
عاشقة للطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

وصفات مشابهة