نسلق العدس جيدا بدون ما تتكسر حباته يصفى ويوضع مباشره في إناء به خليط التون والبقدونس والخل والثوم....... نحرك جيدا ونضيف الخل والملح حسب الذوق يترك حتى يبرد ويقدم