Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Minggu ke 38 GBA > Resep 292, Minggu 23 Oktober 2022

Ini juga menu fav paksu, saya tambahkan telur puyuh. Sambal kentang ini cocok banget dipadukan dengan sup ayam bakso tadi

Source : @sari_kimdonghwa
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_SariUtami
#sambalgoreng
#sambalkentang
#telurpuyuh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 350 grkentang, kupas lalu potong agak kecil atau sesuai selera
  2. 10 buahtelur puyuh rebus, kupas kulitnya
  3. 50 mlair
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Bumbu halus :
  6. 6 butirbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 10 buahcabe merah keriting
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtmasako
  12. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang dalam minyak panas hingga matang dan berkulit kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan dulu

  2. 2

    Panaskan 5sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tuang air. Biarkan mendidih dulu

  3. 3

    Masukkan kentang dan telur puyuh. Masak hingga airnya habis dan bumbu meresap sambil diaduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa