قلیه ماهی با تن دودی🐟🔥

مراحل تهیه
- 1
گشنیز از قبل خرد شده را سرخ میکنیم در حدی که رنگ آن تغییر کند اما نسوزد
- 2
پیاز را خرد کرده و همراه با نمک و فلفل و زردچوبه تفت میدهیم در حدی که نرم شود ولی کاملاً سرخ نشود وقتی پیاز نرم شد سیر پوره شده را اضافه میکنیم و در حد چند دقیقه تفت میدهیم
- 3
در مرحله بعد گشنیز سرخ شده را اضافه میکنیم
- 4
مقدار مورد نیاز تمبر هندی پاکستانی اصل را در آب جوشیده ریخته و اجازه میدهیم نرم شود. وقتی نرم شد در آب حل میکنیم (میتوان از تمبر هندی آلوچه ای هم استفاده کرد اما طعم تمر هندی پاکستانی اصل بی نظیر میکنه غذارو و ترشی خاص و طبیعی به قلیه ماهی میده) وقتی تمبر در آب حل شد از صافی رد کرده و هسته های اضافی را جدا میکنیم
- 5
آب تمبر هندی به دست آمده را به خورشت اضافه میکنیم
- 6
اجازه میدهیم خورشت به جوش آید و کمی بجوشد به اصلاح جا بیفتد.
در انتها تن ماهی را به خورشت اضافه کرده (من از تن ماهی دودی استفاده کردم طعم خیلی خوبی به خورشت میده)
وقتی تن ماهی را اضافه کردیم اجازه میدهیم مقداری هم خورشت با تن بجوشد و طعم ها مخلوط شود حدود نیم ساعت الی بیشتر کافی است
خورشت ما آماده هست نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
قلیه ماهی با تن ماهی
اگر تن ماهیهاتون رو دستتون مونده این دستور بهترین راه استفاده از تن ماهی هست Dorna Rasekhi -
-
-
-
قلیه با تن ماهی
یک روش مناسب برای وقتی که ماهی در دسترستون نیست و هوس قلیه کردید. حتما امتحان کنید. بسیار خوشمزه ست. LiliFooD -
قلیه ماهی با تن ماهی
یه غذای جنوبی تند و تیز😄😄😄😄میل کنید و تفاوت را احساس کنید.همسری که خیلی دوست داشت.#قلیه_ماهی_با_تن_ماهی #تیم_سبز#قلیه#قلیه_ماهی#خورشت saeedi🙍 -
قلیه ماهی با تون ماهی 🐟
اگه دوست دارید قلیه ماهی درست کنید، با تون ماهی هم میتونید درست کنید.👈درمورد سبزی قلیه هم من سبزی تازه و خرد شده رو از سبزی فروشی گرفتم خودش به اندازه نسبت سبزی ها رو ریخت و خرد کرد و خیلی هم عالی بود که من هم تو خونه سرخ کردم در حدی که رنگ سبزی تغییر کنه ولی خیلی سرخ نکردم چون باعث میشه به تلخی بزنه. و بعد از سرخ کردن وزن کردم.☘ترکیب سبزی هم که جعفری و گشنیز و شنبلیله هست که گشنیز مقدارش بیشتره و شنبلیله کمه. با نسبت 4(جعفری و گشنیز) به 1(شنبلیله)⚘سه ماده اساسی در آشپزی من#ماهی#برنج#سبزی#قلیه_ماهی#تن_ماهی#غذای_دریایی#غذای_جنوبی#غذای_سنتی#آشپزی_سنتی Ashpazi Ba Behnaz -
قلیه تن ماهی
شادترین رنگ رو به زندگیت بزناندیشه ات سبزآسمان دلت آبیو قلب مهربانت طلاییزندگی زیباستاگر آن را به زیبایی رنگ بزنیم#قلیه_تن_ماهی#غذای_جنوببا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Amani Roya -
قلیه ماهی جنوبی با تن
تو این روزا که نمیشه ماهی تازه گیر آورد میشه با تن ماهی غذای متفاوت و خوشمزه درست کرد البته قلیه ماهی باید با ماهی باشه که توی خورشت وانده نوش جان reyhane -
خوراک تن ماهی🐟
ماهی و تن ماهی🐟 سرشار از ویتامین و مواد مغذی هست و بسیار فواید دیگر ... خیلی ها ماهی علاقه ندارند به دلیل مزه بو و...اما اگر از ماهی و تن ماهی خوراک درست کنید ؛بی شک برای شما قابل خوردن و لذیذ خواهد شد. (خود من از ماهی خوشم نمیاد)🙄 Melika Nrezvani -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
چلو خورشت قلیه با تن ماهی. 🐟🦈🐟🦈
خیییییییلی خوشمزه تر از قلیه با ماهی هست بنظر من البته#سرآشپز_طلایی مامان فرهان -
-
-
سبزی پلو با تن ماهی
مادر الزاماً اون شخصی نیست که تو رو به دنیا میاره مادر اونیه که بهت زندگی میبخشه مهم نیست چند سالت باشهبرای مامانم که این غذا رو خیلی دوست داشت ❤️#سبزی_پلو#تن_ماهی Reyhaneh -
قلیه ماهی با قزل آلا
وقتی هوس قلیه ماهی میکنین لازم نیست حتما ماهی شیر یا گوشتی در دسترس باشه حتی با کنسرو ماهی هم عالی میشه سوفیا -
-
-
-
قلیه ماهی محححححشر با تن ماهی🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
بادست پخت مامان عزیزم.خونه خودمونم مامان جونم زحمت کشیدن یه قابلمه بزرگ برامون قلیه درست کردن. فدای دستات عزیزه مهربونم. مامان فرهان
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)