Kentang Musthofa Renyah

Ini adalah resep jualan saya, hihihi.. Kentang mustofa renyah pedas.. Teman makan nasi, hihihi.. Kentang yang menyusut, proses panjang tapi hasilnya cepet habis, hihihi.. Sabar aja dengan proses panjangnya ya 😊#cookpadcommunity_tangerang

Kentang dimasak apa aja kayaknya mesti enak ya.Skrg lagi coba2 bikin kentang yg bisa buat stok lauk, enak, renyah, tahan lama juga..#pejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_malang#mamozaf_kitchen

Ini adalah bakulanku.. Tapi kali ini spesial ku buat untuk mamah cookpad, menjawab tebak-tebakannya "yang sering terdiam dalam wadah plastik, kriuk huh hah".. Ku sertakan tips anti gagal, supaya pas buat bisa langsung berhasil..Hampir tiap pekan aku membuatnya (ya namanya juga bakulan, hihihi).. Kering kentang (kentang mustofa) ini hampir jarang absen di meja makan ku, favorit anak-anak hihihi..Tingkat kepedasan bisa disesuaikan. Begitupula isian. Bisa kentang polos, kentang kacang, kentang teri atau kentang teri kacang.. Yuk dicoba.. Prosesnya memang panjang dan butuh sabar.. Tapi hasilnya insyaAllah memuaskan, dijamin ludes, hihihi..#CeritaDapurHariIni#KentangMustofa_MamaBirru#RamadanCamp#KeringKentangKacang#3K#CocomtangPost_SerbaKriuk#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan6

Karena Pak Suami hobby sama yg garing2 gurih jadi belajar bikin kentang Mustofa yg biasa ada di hajatan2 ini. Resep terinspirasi dari mbak Vina Septiana dgn sedikit modifikasi.

kentang Mustofa adalah makanan favorit aku.kali ini aku akan berbagi resep sederhana ya mom.#berburucelemekemas#resolusi2019(22.2.19)

Pesenan anak yang lagi mondok ,pengen kentang Mustopa ,dari pada beli mahal ,mending bikin sendiri sbari belajar masak ,ini kali ke 2 aku bikin kentang Mustopa ,Alhamdulillah sukses.bikin kentang Mustopa yang pertama gagal karena bumbu nya pake air ,jadi melempem ke kentang mustopa nya ,ga renyah .Source : RESEP INIRecipes FB#kentangmustopa#masakasyik#cookpadindonesia

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #MakananKering #MBKakmin_MakananKering #KeringKentang #RamadanCamp#RamadanCamp_Misi2 #IdeMasak #CeritaDapurHariIniHai mommies, hari ini aku bikin kering kentang mustofa yang biasa mamak aku bikin. Biasanya kering kentang ini dibikin buat bapak aku kalau pas ada dinas luar ketentaraan atau disajikan ketika ada acara hajatan. Insha Allah rasanya enak.°Kentang mustofa, panganan yang cukup populer di wilayah Jawa barat ini memiliki rasa yang khas yaitu pedas dan manis selain itu karena teksturnya yang renyah olahan kentang yang satu ini dapat dijadikan cemilan atau menu pendamping.Tak banyak yang tahu pencetus nama kentang musthofa ini adalah Ir. Soekarno, Presiden pertama Indonesia yang menamakan olahan kentang garing ini dengan nama Kentang Mustofa.Nama Mustofa adalah nama Koki atau Chef Istana Cipanas bernama Opo Mustofa.Sang Koki mengolah kentang-kentang sisa dari olahan menu makanan yang disajikan kepada Presiden. Kentang-kentang itu dipotong kecil-kecil menyerupai korek api, lalu digoreng garing dan dilumuri bumbu balado.Pada suatu hari, kentang olahan Chef Mustofa itu tidak tersaji di meja makan presiden.Mendapati ada hal yang kurang, Pak Presiden bertanya kepada pramusaji, “Kentang Mustofa, mana?”Sejak itulah nama tersebut populer dari mulut ke mulut untuk menyebut olahan kentang garing yang diberi sambal balado.

Untuk working mom seperti saya, kentang olahan ini jadi menu andalan ketika lagi malas masak. Selain itu anak-anak lebih suka menu menu yang kriuk-kriuk.Menu ini juga cocok jadi stok ketika ramadhan juga.Untuk kentang ini saya tidak pakai kapur sirih, kentang tetap kriuk selama bumbu ditumis sampai berambut dan simpan di toples tertutup rapat.#MurahMeriah

Lagi pengen makan kentang mustofa pedes manis. Ini fav aku bgt campurn kacanh kriuk kriuk" enak bgt. Di kentangnya di camilin tanpa bumbu pun udh enak 😋 pagi pagi bela"n ke pasar beli kentang sekilo pengerjaannya lama bgt ini tp hasilnya bikkn nagih bgt 👌

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/14847752#PejuangGoldenBatikApron#mingguke-9#pekan9Pekan lalu absen setor resep euy, jadi wildcard nya sudah terpakai.. sedih nyaaa...Tapi sekarang harus semangat lagiii yukkkLagi belanja lihat kentang ginuk2.. langsung terinspirasi buat bikin stok lauk, si kentang Mustofa yang enaak..Selamat mencoba

Niatnya mau buat makanan yang bisa dijadikan stok makan sahur. Jadilah kentang mustofa yang luar biasa

Entah dari mna itu nma kentang mustofa stau saya itu kering kentang kta orng mh kentang mustofa yawes ikut"an ajh hihi apalah arti sebuah nama yg pnting hasilnya endes bukn bgitu 😂

Padahal di gallery saya sudah ada beberapa resep kering kentang mustofa kaya gini, tapi saya suka coba2 resep dan tips dari para cookpader. Kebetulan cocok sama resep Mbak Hayati ini, happy banget dengan hasilnya. Jadi saya tulis ulang untuk pengingat kalo bikin lagi.Source @MamaBirruhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16049085#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Akhir2 Kesibukan suka Bingung Makan Apa, Kadang ga Selera, alhasil Ngide aja Buat Stock Kentang Mustofa yg Pedas manis dan Gurih serta Renyahh Ini bisa Dimakan kapan aja hanya dgn Nasi Hangat pasti sudah Enak Sekali, Silahkan di Coba Ya Bund,, Dijamin Anti Gagal Renyah tahan Lama !!! 🥰🥰🥰

Niatnya untuk menu lebaran. Resep ini terinspirasi dari chanel youtube TheHasanVideo. Resep untuk 3 kg kentang dipakai untuk 1 kg kentang. Jadi untuk rasa bumbu yang tidak terlalu kuat, sebaiknya gunakan 3 kg kentang untuk takaran bumbu-bumbu yang saya tuliskan di bawah ini.

Assalamualaikum..Semangat menunaikan ibadah puasa teman-teman..bikin menu sahur yang awet yuk..bikinnya emang agak ribet sih..tapi sebanding dengan hasilnya..pas lagi buru-buru gak punya waktu masak buat sahur..makan kentang mustofa dengan nasi anget aja udah enak#PejuangGoldenBatikApron#Week10#kentangmustofa#keringkentang#olahankentang

Jadi waktu sy makan di hajatan sodara ada menu kentang mustofa, tp bentuknya beda dari biasa yg sy temukan. Kentang nya irisannya kecil2, renyah dan ga lengket. Jadi bisa utk taburan nasi. Setelah itu sy nyari2 ampe pesen ke yg suka bikin tp hasilnya beda dan kebanyakan nempel2 irisan kentangnya. Akhirnya di bulan puasa ini plus sy lg hamil, sy pengen bgt itu kentang mustofa "muruluk" kalo kata sunda mah hehe, bikin sendiri deh... beli bahan2 di pasar dan parutan.. semangat utk stok sahur & buka puasa :)

Bikin Kentang Mustofa buat anak kost..sekalian di resep .Hmmm...endulz👌#PejuangGoldenBatikApron#KentangMustofa#CookpadIndonesia

Mau nyemil kentang balado, tapi suka gak ketemu rasa yg pas. Buat aja yuk 😁

Pertama kali bikin kering kentang dan hasilnya enak bgt, makasih mbak hayati @MamaBirru resepnya enak bgt dan anti gagal.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_SerbaKriuk#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CeritaDapurHariIni

Punya kentang yg sudah beberapa hari tersimpan manis di dapur. Rencananya memang mau buat kentang mustofa ini karena anak2 suka dan tadinya mau diikutsertakan di kontes #AntiRibet #SiapRamadan.Berhubung waktunya dibagi2 antara kerjaan rumah VS jualan online, alhasil waktu untuk mengeksekusi si kentang molor jauh dari target. Inipun sudah beberapa hari dieksekusi tp baru sempat posting resepnya sekarang, hehehe.Resep asli dari Kentang Mustofa Renyah anti Melempem mba #Septia Handayani. Saya bikin 1/2 resep saja 😊.Supaya benar2 renyah salah 1 tipsnya yaitu, tiriskan kentang dari air rendaman sebelum digoreng, bisa dgn menggunakan saringan atau membungkus menggunakan serbet bersih supaya airnya terserap.Ok, berikut resepnya

Minggu,24 Maret 2024Assalamu'alaikum...Punya stock kentang dikulkas 1/2kg,niatnya buat bikin perkedel kentang gitulah,biasa. Tapi pas keinget pernah ngrerasain bangun sahur diwaktu yg sudah amat mepet mau imsak,itu tu rasanya Wow bgt😁 jadi kepikiran ini kentang mau saya masak kering aja biar bisa dibuat stock lauk jadi menu praktis atau menu penolong disaat sahur. hehehe....Oke,jadilah saya bikin Kentang musthofa.Eits gk cuma buat sahur, buat buka puasa juga oke bgt ini, enakkk....Cuzz yukkm bikin👇👍#RamadanPilihMasak (Minggu 3)#BiasaJadiLuarBiasa#CookpadImdonesia#CookpadCommunity_Surabaya#TemanSetiapMomen#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu

Kentang balado ini enak.. kriuk kriuk.Rasa Pedas dan gurihnya pas.Lebih nikmat lagi disantap dengan nasi hangat.⚘ Resep Ke 217 ⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_45)#CocomtangPost_AwetKering#CookpadCommunity_Tangerang

Mumpung ada kentang dirumah dibuat aja kentang mustofa yg syuper renyah gurih pedas manis campur jadi satu. 😁 cocok buat ngemil atau teman makan nasi. 🤗

Ikut meramaikan program Tim Hebring, recook resep olahan kentang. Kali ini recook resep Kentang Mustofa dari akun Dapur Neeta. Selama ini selalu beli kentang mustofa. Kalau bikin porsi sedikit kebayang repot. Ternyata setelah di coba bisa selesai dlm 90 menit. Lumayan jadi punya persediaan lauk pendamping kesukaan.#BandungSilihasaan#bandungsilihasaan_olahankentang#olahankentang#cookpadcommunity_Bandung#GA_TheNextLevel

Hai semuanyaaaa,Aku mau share resep kentang mustofa yang super renyah dan dijamin anti gagaaal. Bikin kentang mustofa ini emang agak tricky, tapi tenang aja! Resep yang aku share berserta step by stepnya dijamin gampang. Jadi kamu bisa coba dirumah^^Selamat mencoba ya, jangan lupa recook :DHappy cooking.

Ini bakulanku 😍.. Berawal dari anakku yang ga ada bosennya sama kering kentang ini, belipun susah nyari yang pas di lidah.. Akhirnya aku berusaha buat sendiri.. Berkali-kali buat, gagal, kentangnya nempel pas di goreng, kurang kriuk pas dikasih bumbu dsb.. Lama-lama malah jadi bakulanku, hihihi..Bisa kentang polos, kentang kacang, kentang kacang teri.. Bisa pedas manis, pedas sedang, super pedas..Spesial dengan aroma daun jeruk, pedasnya makin nikmat..Pakainya kentang Dieng yang warna kuning, lebih enak diserut dan cantik setelah digoreng..#CocomtangPost_SerbaKriuk#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan6

Pengen bisa buat kentang mustofa sejak puasa tahun lalu, Qadarullah baru terlaksana sekarang 🥰🥰👌

Pingin ikutan #RamadanCamp challenge, cari² resep..ketemu resepnya mbak Hayati MS @MamaBirru yg lengkap banget plus tips²nya, mantap, makasi mbak..👍🏻 langsung semangat eksekusi ini resep yg konon katanya prosesnya panjaang, tricky, dan butuh kesabaran. Alhamdulillaah..ternyata ga sehoror yg dibayangkan, first trial bebikin 3K ini sukses 🥰 yummy n renyah 😋#week_6_PGBA#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#KeringKentangKacang

Salah satu masakan yg juga bisa disimpan beberapa hari dalam toples, source: mba Tanti yg saya sesuaikan pedasnya dengan selera saya, tapi saya pake bawang merahnya digoreng dulu baru dihaluskan. Tips juga biar awet kriuknya saat kentang 1/2 matang kecilkan api, lalu lanjutkan goreng sampai kentang kering. Dan hasilnya ini benar sampai 5 hari masih awet kriuknya... Dicoba yuk..