Seblak Cobek Viral a.k.a Seblak Colok

Dapur Sesma
Dapur Sesma @Dapursesma
Palembang

Seblak yg lagi viral nih, namanya seblak Cobek ada yang bilang jg Seblak Colok, ada jg seblak coet... pokoknya ini seblak kerupuk keriting yg gak pakek kuah... ini super duper enak mantul hotssss pokoknya...
Warning..!!! Buat yg gak tahan pedas jumlah cabe dikurangi saja atau jenis cabe diganti cabe merah keriting aja. Krn itu tuh asli pedes banget... dijamin ngantuk langsung ilang... 🤣🤣🤣🤣 kencurnya saya pakai yg bubuk, soalnya kalo kencur segar cpt kering dikulkas... tapi pakai kencur bubuk pun masih sama mantulnya... cobain yoook... 😍

#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id

Seblak Cobek Viral a.k.a Seblak Colok

Seblak yg lagi viral nih, namanya seblak Cobek ada yang bilang jg Seblak Colok, ada jg seblak coet... pokoknya ini seblak kerupuk keriting yg gak pakek kuah... ini super duper enak mantul hotssss pokoknya...
Warning..!!! Buat yg gak tahan pedas jumlah cabe dikurangi saja atau jenis cabe diganti cabe merah keriting aja. Krn itu tuh asli pedes banget... dijamin ngantuk langsung ilang... 🤣🤣🤣🤣 kencurnya saya pakai yg bubuk, soalnya kalo kencur segar cpt kering dikulkas... tapi pakai kencur bubuk pun masih sama mantulnya... cobain yoook... 😍

#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
2 orang
  1. 1 bungkuskerupuk mentah (me: merk qtela)
  2. 15 bhcabe rawit merah
  3. 15 bhcabe rawit ijo
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruaskencur (me: 1/2 sdt kencur bubuk)
  6. secukupnyaGula, garam, dan kaldu jamur
  7. 2 sdmminyak makan

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Rebus kerupuk hingga lembut. Lalu tiriskan. Tambahkan 1 sdm minyak pada saat merebus. Agak kerupuk tidak saling menempel. Bisa gunakan kerupuk yg ukurannya sedikit lebih besar. Krn kebetulan nemunya ini...

  2. 2

    Sambil merebus kerupuk, siapkan sambal seblaknya.
    Ulek cabe, bawang putih dan kencur. Tambahkan gulo, garam dan kaldu jamur...

    Pas bikin ke 2x saya kurangin cabe jadi 5 rawit merah, 5 rarit ijo, 5 cabe merah keriting.... lumayan tidak terlalu hots... hehehe...

  3. 3

    Setelah bumbu halus, siram dengan 2 sdm minyak panas.

  4. 4

    Masukkan kerupuk yg sudah direbus kedalam bumbu. Aduk hingga merata.

  5. 5

    Seblak cobek alias seblak colok siap dinikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Sesma
Dapur Sesma @Dapursesma
pada
Palembang
Bergabung di cookpad 2016 , tapi resep pertama upload tgl 2 Desember 2018. 🤭😍selama ini hanya mengintip ide² masakan. lalu memberanikan diri menulis resep. lama² ternyata asyik dan ketagihan. semoga mengispirasi sesama mamak2 yg masih belajar masak seperti saya... 😍😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Putri Kencleng
Putri Kencleng @naomibaranice
@Dapursesma ...trimksh kk resep nya..sdh ngk ingat photo krn sdh hbis,rasa nya huu mntf mantull trinksh kk

Resep Serupa