Martabak bihun mini sederhana,enak petis madura

#siapRamadhan menu takjil sore ini agak berat, martabak bihun, karbo smua ini 😁 resep dari "bunda bagus" trimakasih byk resepnya ya bund...

Udh lama bgt kepengen bikin 'Martabak Madura' ini,.pas ud siap mau bikin tp blm punya petis nya,.trs nunggu deh beli online si petis,.pas petis nya ud ada,.lah ke pending lg sampe lupa dan mau expired si petis nya😆 kebeneran nih tantangan Balon minggu ini salah satu bahan nya ada 'petis' jd pas bgt dong,petis yg nganggur di pojokan kulkas qt berdayakan,jgn meneng bae di pojokan kulkas km tis petis🤣🤣Utk byk nya cabai bsa di kurangi ya,klo ga suka pedas,krn saia pakai 7 buah saja sangat amat pedas,mgkn hrs nya saia cukup pakai 3 buah,.wkwkwk saking pedes nya jd saia tambahkan gula pasir,bru deh pas mantaaff👌Akhir nya stlh sekian purnama saia eksekusi jg ini si 'Martabak Madura sambal Petis' enaakk mnrt saia udh fix lah ga pake debat,.emang saia paling suka cemilan gurih beginu deh,trs saia jd kan lauk makan siang jg loh,top markotop,.terima ksh mbak @RetnoAdiesty utk resep nya,semoga berkenan🥰Source: @RetnoAdiestyLink resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/17179005#BALONChallenge#YangBikinEnak#BalonKombes_Minggu18#CookpadCommunity_Bekasi

Kulineran Jawa Timur, Martabak Miehun merupakan salah satu makanan khas Madura, banyak di jumpai di beberapa kedai di Surabaya. Berbahan dasar kulit martabak dari tepung terigu dan isian nya dari bihun. Khasnya di cocol dg sambal petis. Pangganan ini ikut meramaikan #JelajahResepNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#JelajahResepNusantara#RecookDepok_Teflon

Ceritanya iseng mau bikin apa, lihat isi kulkas aman semua ada😃😃 Lihat freezer juga aman ada petis, langsung deh eksekusi bikin jajanan madura ini. Di surabaya ini sering kita jumpai juga, krn jajanan ini yang jual juga asli orang madura😀😀 Resepku dibuat sesimple mungkin, krn orang madura kalau masak ga ribet tapi kok ya enak😋😋

Teringat jajanan waktu masih SD ada yg jual martabak mie yg enak skali,,jadi saya ingin mencoba membuatnya sendiri, alhamdulillah berhasil 😋 dan lezaatt

"Ulang tahun pengen dibelikan apa ma?", kataku. "Martabak aja", jawab mama.Yap... Martabak wajib ada kalo mama ulang tahun dan kali ini saya membuat versi simpel isian bihun yang dicocol dengan sambal petis.#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu

Si ayah request martabak mie ala2 martabak yg biasanya tiap sore lewat perumahan, cuman ini aq bikin nya ukurannya agak besar...soalnya dikonsumsi sendiri kaaan.. 😋😁. Klo beli di penjual yg keliling...kueciiiiill bingiitt...sebesar uang receh 100rupiah, nah kebayang kan.. Martabak sekecil itu... Sekali makan lgsg 5 biji⁣.🤣😂⁣⁣Nah..makanya bikin sendiri aja...biar bisa makan sepuasnya...😉😉⁣ #Bukbercoboy #CookpadCommunity_Surabaya #BukberCoboy #AkademiTakjil #FestivalRamadanCookpad⁣

Hujan" suami minta jajanan. Gak nyangka suami sampek kurang" mnta lagi.Alhamdulillah stok sayur, tepung, ama bihun ada di dapur.

Cemilan favorit keluarga , dimakan di waktu hujan sambil nonton Film bersama.

Ceritanya aku rindu sama martabak mie alias martabak madura 😭 tapi kenapa magernya molor sampe 3 bulan bikinnya hahahahhaYaudah... ini resepnyaaaa

Jajanan khas dr Surabaya ini kesukaanku bgt. Jaman kecil dulu kalau males makan maux dibelikan ini. Makanya pas lht tmn share jajanan ini di grup SMA kmrm, langsung deh kebayang rasanya.

Berawal dari suka ngemil dan kuliner jadilah bikin sesuatu yang mudah dan cepat disajikan :)

Selama pandemi ini, jadi lebih sering bikin cemilan sendiri di rumah. Selain biar lebih terjaga kebersihan nya, jadi lebih hemat juga. Kali ini aq bikin martabak bihun menggunakan super bihun AAA dari @kreasibihunaaa . Bihun nya 100% asli dari beras murni, gluten free, no trans fat, no cholesterol, non GMO dan no additives...#bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

ujan ujan enaknya makan yg anget anget....bikin martabak bihun aja dicocol sambel petiss...wes manteepp👍

Ngangeni nih..#SiapRamadan#PekanInspirasi

Jajanan favorit semasa sekolah di Surabaya dan sekarang sudah gak disana lagi jadinya kangen jajanan sanaNahhh kebetulan ketemu temen yg habis buat itu jadilah ikut utak atik dapurDannn suami sukaaaa

Ini makanan faforut keluarga

dulu pernah trial pertama ,,,,kulitnya gampang sobek dan aq buatnya tebel banget kulitnya😁🤣. Habis itu aq gk pernah buat lagi....Dan kemarin akhirnya belajar lagi pakai Resep kulitnya dapur heni link ini👇https://youtu.be/UQ6Nr-8y_Oo✓• Tp cara gorengnya aq gk sama ..... Aq cm pakai sedikit minyak sekitar 2 sdm minyak goreng ,pokoknya sedikit .•✓1 resep jika kulitnya ditimbang 15 gr akan jadi 20 biji,kalau aq jualan 1000 aq timbang rata² 13 gr jadi 23 biji

Untuk kulit martabak saya bikin 2 versi, satunya pakai tepung protein tinggi dan satunya tepung terigu protein sedang. Bukan karena disengaja, memang stok dirumah tinggal itu saja dan memang bikin untuk porsi double.Untuk teksturnya, yg tepung pro tinggi hasil kulitnya lebih elastis sehingga mudah dibentuk. Minusnya, kalau adonan ditumpuk tanpa diolesi minyak terlebih dulu..alhasil bakal nempel satu sama lain dan bikin adonan kulit robek saat dipisahkan.Kalau pakai tepung pro sedang, hasil kulitnya rawan robek kalau dipipihkan tapi kalau adonan ditumpuk (walau tanpa dioles minyak)...lebih aman aja. Kalau dari segi rasa, kayaknya gak jauh beda 😅Untuk adonan mie bihun ini kelihatan banyak karna saya bikin 2X resep dan inipun masih sisa banyak. Jadi kalau bikin 2x adonan resep kulit, untuk mie bihun cukup 1 resep aja.Makasie akak @iraaye sudah menginspirasi melalui resep ini 🥰💕#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Surabaya#CoboyWani#GenkPejuangDapur

Jajanan yang paling banyak dijual ketika bulan puasa🥰

Ini cemilan lanjutan part 2 dr request teman kerja lagi, si Arnold 😁Dia paling suka cemal cemil yg asin2.Sebenarnya aku tidak ada kepikiran bikin beginian, ee si Arnold nyeletuk order ini..Ya Uda aku bikin, kebetulan ce tin2 yg juga teman kerja ku ikutan pesan.Makin semangat donkk bikin nya..demi cuan 😁🤭.. wkwkwk...Cemilan martabak Bihun Madura ini juga favorit aku, harus telaten memijat2 adonan menjadi lebar. Senam jari yaa bund 😁Resep aku dapat dari YouTube chalista kitchen, makasih bny yaa resepnya..Udah aku modif sedikit resep nya sesuai kebutuhan ku.Anak ku cowok suka juga, katanya enak.Hmmm..bisa di coba sendiri yaa bunda buat jualan takjil utk bulan puasa nanti.Yuk lsg aja yaaa

Pas puasa itu maunya buat camilan yang simpel dan cepet, iya nggak sih? Soalnya badan sudah lemes habis ngerjain ini itu. Jadinya buat martabak yang sederhana saja. Kulit martabak tinggal pake kulit lumpia. Pake rawit banyak atau lebih suka tanpa rawit tapi dicocol saus sambal?

Martabak ini hanya bisa ditemukan di kampung-kampung penduduk madura gaes. Digoreng dengan dua cara: dengan kulit atau tanpa kulit. Kalau tanpa kulit disebut martabak sreng.

Banyak yg jualan ginian di surabaya, saya Penasaran banget gimana buatnya. Pernah nyoba 1 kali dengan hasil yg kurang memuaskan. Sekarang berani post resep soalnya saya sudah coba untuk yg ke 2 kalinya dengan resep yg beda. Dan hasilnya Alhamdulillah... Sama seperti yang dipasaran.

Jajanan ini pasti selalu di serbu selama bulan ramadhan karena rasax enak pas buat hudangan buka puasa.. Selama ini klo pengen martabak bihun sll beli krna sya kira buat kulitx pasti susah... Ternyata gampang ya... Tgl campur2 sja..Terimkasih dicookpad.. Karena resep apasih yg gak ada di sini.. 😍 dari sekian resep yg ada saya terinspirasi dari resep mbak @erna noviyanti dan mbak @maccby_kitchen#festivalramadhancookpad#silaturahmirecook#DiRumahAja#KedapurAja#PejuangGoldenApron2

Nyemil mantap dengan martabak madura isi pasta dan bihun semoga suka ya bundi, cemilan mantap smbil berkumpul dengan keluarga#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatik#Surabayacookpadcommunity#Mykitchenmyadventure

Efek kelamaan karantina part 2...Maaf untuk proses tidak sempat difoto, semoga resepnya mudah dipahami..Tengkyuu ❤