A bakonyi módra készült ételek lelke a gomba, pontosabban az erdei gomba. Nem tartozik az alakbarát fogások közé, viszont a hagyományos magyar konyha ínyenc fogása, amit olykor-olykor beiktathatunk az étkezésünkbe.

A harcsapaprikás sokféle módon elkészíthető. Most gombával bakonyi módon. Nagyon finom lett és természetesen kapros juhtúrós galuskával tálalva.

Természetesen gluténmentesen készült ez is!

Sokak kedvenc étele. Erdei gombával a legfinomabb.

,,Minden étel, amely bakonyi névre hallgat"az - lehetőleg erdei gombával készített, tejfölös/tejszínes paprikást jelent. Ezzel az étellel nagy sikert arathatunk bármikor, feltéve, ha szeretik a gombát.

Sokféle húsgombóc recept létezik, azonban hozzánk ez áll a legközelebb.Nem csak tésztával, nokedlivel is nagyon finom.

A bakonyi módra készült ételek legyenek csirkéből vagy karajból, galuskával, esetleg tésztával körítve, családunk kedvencei közé tartoznak! #2019

Gondolkodtam, mit készítsek, hiszen a gombaételek változatosak, készülhet belőlük akármi: leves, mártás, paprikás, süthetők és ránthatók, omlettbe valók és salátának is alkalmasak, sőt. Ezt az ételt szerintem nem lenne szabad másból, mint erdei vagy mezei gombákból készíteni. Hiszen a lelke pont az ízletes, igazi vadon nőtt gomba. A termesztett csiperke csak halovány utánzat és illúzióromboló másolat. Az erdeinek viszont eszméletlen ízük van. Kicsit megcsavartam, sertésborda helyett csirkemellből készítettem.

Szeretjük a gombás húsételeket úgy általában. Ez a régi klasszikus is nagy kedvenc, bár már nagyon régen készítettem utoljára. Itt volt az ideje! #2019

A vadász módra készült ételek nagyon változatosak lehetnek, most gombóccal készült.

Mivel a friss, zsenge zöldbabnak még nincs itt az ideje, így egy csomag fagyasztott zöldbabbal készült... #csaladirecept