Maracuja-Fehércsoki Sajttorta
Amikor megláttam a Lidl-ben a gyorsfagyasztott 100%-os maracuja pürét, tudtam, hogy egy isteni desszertet kell belőle készítenem. Így született meg ez az isteni, xilittel és fehercsokival édesített sajttorta.
Maracuja-Fehércsoki Sajttorta
Amikor megláttam a Lidl-ben a gyorsfagyasztott 100%-os maracuja pürét, tudtam, hogy egy isteni desszertet kell belőle készítenem. Így született meg ez az isteni, xilittel és fehercsokival édesített sajttorta.
Elkészítés
- 1
A zabkekszet aprítóban morzsáira aprítom. Megolvasztom a vajat a mikróban, majd összedolgozom a vajjal. Bele borítom a pite formába, majd egy pohár aljával belelapítom a formába. Mehet a hűtőbe.
- 2
A lap zselatinokat beáztatom vízbe 5 percre. Közben a maracuja pürét elkezdem felforralni. Teszek bele xilitet, mert elég savanyú a püré. Összeforralom pár perc alatt, kevergetés mellett. Teszek bele 1, 5dl vizet, majd még egy percig forralom.
Hagyom pár percig hűlni, kevergetem, hogy ne legyen túl forró a zselatinnak (de maradjon meleg, különben a zselatin nem oldódik fel!). Egyenként feloldom benne a zselatin lapokat. - 3
Mielőtt a maracuját ráöntöm a kekszes alapra, 2-3ek krém sajtot (amit előtte édesítettem egy kis xilittel) rákenek vékonyan a kekszre, hogy ne szívja be a nedvességet a püréből.
- 4
Mehet rá a maracuja püré. Tegyük be így is a hűtőbe.
- 5
A krémhez a krémsajtot robotgéppel krémesítem. Teszek bele kb. 3 ek xilitet. Közben a mikróban megolvasztom a fehércsokit. (Pár másodperces intervallumokban: melegít, kever, melegit, kever, amíg teljesen fel nem olvad.) kicsit várok, hogy ne legyen forró, majd mikor már nem túl meleg, hozzá keverem a krémsajthoz pár lépésben. Robotgéppel jól összedolgozom.
- 6
Felverem a habtejszínt az egyik csomag fixálóval, majd belekeverem a krémsajtos krémbe, a másik csomag fixálóval. Szép simára keverem.
- 7
Mehet a habzsákba (ha szeretnél flancolni :). Ha nem, csak simitsd rá a krémet a megdermedt maracuja pürére.)
Én körkörösen haladva nyomtam a pürére a krém rózsákat, majd mégegyszer átmentem, hogy sehol se maradjon hézag. (Féltem, hogy nem lesz mindenhova elég a krém, de bőven elég lett!)
- 8
Ha már reggel megcsinàod (mint én is), ebédre már égettek is belőle. Persze a legjobb holnapra lesz🤗. Köszönöm, hogy elolvastad!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fehér csokis-epres sajttorta Fehér csokis-epres sajttorta
Volt egy doboz mascarponem és mi is készülhetne belőle, mint isteni sajttorta! 😊
-
Fitt sajttorta Fitt sajttorta
Egészséges sajttortának is nevezhető, saját recept.
-
Sajttorta egyszerűen Sajttorta egyszerűen
Többféle sajttorta receptet próbáltam már és ez most számomra is újdonság volt. A tescoban megláttam ezt a dr oetker sajttorta alapot és mivel még sosem próbáltam gondoltam itt a lehetőség :) Nem bántam meg ugyanis hatalmas sikere lett a tortának :)
-
Gyors málnás-pisztáciás sajttorta Gyors málnás-pisztáciás sajttorta
Férjem szülinapjára készült, egy nutellás sajttorta receptet költöttem át, hogy ne tapadjon össze a szánk a cukortól:) Könnyed, gyors és nagyon finom!
anett182 -
Epres sajttorta sütés nélkül Epres sajttorta sütés nélkül
Húgom epertortát akart. Augusztusban...Szerencsére találtam gyorsfagyasztott epret, ám a kisasszonynak nem felelt meg akármilyen recept, nem lehetett benne sem egész eper, sem zselé.Emiatt én csak 1 lapzselatint tettem az öntetbe, illetve az idő szűkössége miatt kevesebb időt pihent, de így lett jó. 😋
-
Mangós sajttorta (sütésmentes) Mangós sajttorta (sütésmentes)
Sógorom születésnapjára készült ez a nagyon kellemes friss gyümölcsös mangós sajttorta - de persze bármilyen más gyümölccsel elkészíthető.
-
Fehércsokis, erdei gyümölcsös sajttorta 🍒🍓🧀 Fehércsokis, erdei gyümölcsös sajttorta 🍒🍓🧀
#sajttorta #torta
-
Ananászos, kókuszos, citromos sajttorta Ananászos, kókuszos, citromos sajttorta
Szerettem volna egy igazán finom, kókuszos, ananászos, krémes tortát, így több receptet kombinálva született meg ez a trópusi hangulatú sajttorta. ☺️#aranykoteny23 -
Csokoládés cupcake tönkölybúza lisztből Csokoládés cupcake tönkölybúza lisztből
Ez a cupcake tönkölybúza lisztből és xilittel készült, hogy az egészségesebb vonalon maradjak. Csak egy gyors süteményre volt időm most, így született meg ez a recept.
-
Limeos-joghurtos sajttorta, sütés nélkül Limeos-joghurtos sajttorta, sütés nélkül
Nem csak nyáron esik jól egy könnyű savanykás desszert, sőt igazán jól esik télen varázsolni egy falat nyarat. Remek lehetőség erre ez a sütés nélküli, villámgyors sajttorta
-
Brindzás-édesburgonyás szendvicskrém vagy töltelék Brindzás-édesburgonyás szendvicskrém vagy töltelék
Ez a recept úgy született meg, hogy én imádom a kihívást, amikor maradékot kell felhasználnom a hűtőből! Megmozgatja a fantáziám! Ez a töltelék isteni cukkinibe töltve is!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek