Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Ingredientes

Até 1h30 min
20 muffins
  1. 120 gmanteiga sem sal, em temperatura ambiente, ligeiramente macia
  2. 1/2 xícara(xícara de 240 ml) açúcar mascavo ou aprox. 80g
  3. 1/2 xícara(xícara de 240 ml) açúcar cristal ou aprox. 130g
  4. 1ovo grande
  5. 1/2 colher de chácanela em pó
  6. 1/2 colher de chánoz-moscada ralada/em pó
  7. 2bananas maduras médias, amassadas (aprox. 3/4 de xícara ou 165g)
  8. 1/3 xícara(xícara de 240 ml) leite
  9. 1 xícara(xícara de 240ml) de farinha de trigo integral (aprox. 165g)
  10. 1 xícara(xícara de 240ml) de farinha de trigo branca (aprox.150g)
  11. 1 1/2 colher de cháfermento em pó
  12. 1/2 colher de chábicarbonato de sódio
  13. 1/2 colher de chásal
  14. 3/4 xícara(xícara de 240ml) de gotas de chocolate (aprox. 145g)
  15. 1 xícara(xícara de 240ml) de nozes, picadas (aprox.120g)

Instruções de cozinha

Até 1h30 min
  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 180ºC.

  2. 2

    No bowl de uma batedeira, bata a manteiga e os açúcares, até ter uma mistura homogênea. Se não tiver uma batedeira, pode fazer isso na mão, apesar de ser mais difícil.

  3. 3

    Acrescente os ovos, temperos, banana e leite. Bata novamente até misturar.

  4. 4

    Em um bowl separado, misture os ingredientes secos. Depois vá acrescentando aos poucos à mistura na batedeira, batendo em intervalos até misturar tudo. Não bata demais.

  5. 5

    Distribua a mistura em fôrmas de muffin e leve ao forno por 20 minutos ou até um palito sair limpo de dentro deles (que nem bolo mesmo). Lembre de girar a fôrma 180º na metade do tempo para que eles assem igualmente.

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira

Escrita por

Flávia Amaral
Flávia Amaral @fraamaral
em

Receitas similares