Dimsum Ayam

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 pcs
  1. 300 grfillet ayam
  2. 5 buahlabu siam kecil (parut)
  3. 1 butirrelur
  4. 3 sdmtepung sagu
  5. 30 lbrkulit dimsum/ pangsit
  6. 50 mlair dingin
  7. Wortel (parut)
  8. Bumbu :
  9. 4 siungbawang putih (haluskan)
  10. 1/2 siungbawang bombay (haluskan)
  11. 5 sdmsaus tiram
  12. 5 sdmkecap asin
  13. 1 sdmsaus wijen
  14. 2 sdmkecap ikan
  15. Garam, gula, penyedap rasa sisihkan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 ayam fillet masukkan dalam chopper
    Lalu haluskan

  2. 2

    Siapkan wadah
    Masukkan ayam yg sudah digiling
    Masukkan labu siam parut, masukkan bawang putih, bawang bombay dan bumbu seasoning lainnya

  3. 3

    Tambahkan telor, air dingin, dan tepung sagu.
    Aduk rata
    Koreksi rasa (ambil sedikit adonan dan goreng)

  4. 4

    Jika rasa sudah pas
    Siapkan kulit dimsum
    Masukkan adonan
    Tambahkan wortel parut di atasnya

  5. 5

    Masukkan adonan yang sudah dicetak ke dalam panci yang sudah dididihkan airnya

  6. 6

    Masak kurang lebih 40 menit

    Angkat lalu sajikan bersama saus sambal sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Zea
Bunda Zea @Zshan2821
pada
Bukan koki handal dan hebat. Hanya seorang ibu rumah tangga biasa yang hobi masak dan makan😉Bergabung di Cookpad di awal bulan Maret 2022, karena ingin belajar dan berbagi resep masakan. Meski hanya dengan masakan sederhana, semoga bisa memberikan inspirasi untuk orang lain🥰Terima kasih Cookpad, telah menjadi tempat bagi saya untuk bisa menyimpan resep² masakan sederhana yang saya buat.Saya juga ingin menyimpan resep masakan ini sebagai catatan kenangan untuk ke 4 anak perempuan saya🥰 Agar suatu saat nanti mereka bisa mengingat masakan2 yang dibuat bundanya🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa