Ketan durian

29 orang berencana membuat resep ini
liefa
liefa @erinka
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas ketan
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 320 mlair
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 300 grdaging durian
  7. 1 bungkussantan kara
  8. 40 grkental manis
  9. 3 sdmgula pasir
  10. 220 mlair
  11. 1 lembardaun pandan
  12. 1 sdmmaizena dilarutkan g air

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ketan selama 1 jam. Panaskan kukusan,setelah 1 jam ketan di rendam maka siap dikukus,kukus selama 15 menit.

  2. 2

    Sambil menunggu ketan di kukus,masak santan dg air daun pandan dan sedikit garam hingga mendidih.
    Angkat ketan dan siram kuah santan,aduk sampai ketan benar" Punel teksturnya,diamkan 10 menit agar ketan menjadi lembut.

  3. 3

    Kukus kembali ketan selama 40 menit atau hingga matang.
    Sambil menunggu ketan matang,kita buat Fla durian terlebih dahulu.

  4. 4

    Masukkan semua bahan Fla kecuali maizena,tambahkan sedikit pewarna kuning agar warnanya cantik. aduk"hingga mendidih,dan tuang larutan maizena. Aduk kembali hingga meletup" maka Fla durian siap.

  5. 5

    Setelah ketan matang,maka susun di wadah yg terbuat dari daun pandan,beri ketan cup daun pandan,lalu tuang Fla durian hingga penuh.
    Lakukan hingga habis.
    Dan ketan durian siap di sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

liefa
liefa @erinka
pada

Resep Serupa