Chicken Roulade MPASI Friendly alias Rolade Ayam

Dian Sofia A
Dian Sofia A @diansofiaa

Berhubung gak pernah nyetok daging olahan frozen, kadang-kadang kepikiran pengen gitu bikin sendiri versi sehatnya.

Anak pertama ga doyan namanya sosis, nugget, dkk. Kita coba bikin rolade ayam siapa tau dia mau sekaligus buat adeknya yang masih MPASI.

Chicken Roulade MPASI Friendly alias Rolade Ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Berhubung gak pernah nyetok daging olahan frozen, kadang-kadang kepikiran pengen gitu bikin sendiri versi sehatnya.

Anak pertama ga doyan namanya sosis, nugget, dkk. Kita coba bikin rolade ayam siapa tau dia mau sekaligus buat adeknya yang masih MPASI.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 250 gramdaging ayam cincang
  2. 2 butirtelur
  3. 1 sdmmocaf
  4. 1 sdmtapioka
  5. 1 buahwortel
  6. Bumbu putih Rumafaza
  7. 1 sdtsea salt
  8. 3 helaidaun bawang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris-iris daun bawang. Parut wortel dengan parutan keju atau boleh dipotong kotak-kotak.

  2. 2

    Masukkan ke dalam wadah dua sayuran di atas, sebutir telur, 1 sdt bumbu putih, daging ayam cincang, ½ sdm tapioka, dan sea salt sesuai selera. Aduk-aduk sampai rata.

  3. 3

    Di wadah terpisah campurkan sebutir telur, sedikit garam, 1 sdm mocaf, ½ sdm tapioka, sedikit air. Aduk seperti mau bikin telur dadar.

  4. 4

    Panaskan wajan dengan sedikit minyak, ratakan. Lalu tuang sambil diratakan adonan telur untuk kulit roladenya. Tipis saja. Bisa untuk 2 kali penggorengan.

  5. 5

    Setelah kulitnya jadi, taruh di atas daun pisang. Lalu tuang adonan daging cincang tadi di atas telur, gulung, dan bungkus dalam daun pisang. Kukus deh.

  6. 6

    Bila dibagi secara proporsional, roladenya akan jadi 2 lonjor gemuk". Gambar di atas hanya salah satunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Sofia A
Dian Sofia A @diansofiaa
pada
Ibu rumah tangga yang senang belajar masak. Sebab kesehatan keluarga bergantung pada tangan koki yang di rumah.Bila sehat masakannnya, sehat pula anggota keluarga yang makan masakannya. Bila memikat masakannya, maka anggota keluarga tak perlu mencari makanan di luar yang belum tentu sehat menunya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa