Kebetulan suami minta dimasakin . Sambil berbagi resep dengan bunda bunda semua. Mohon maaf kalau masih ada yang kurang

recook punya mba dayana, enak banget dehh...

Sambal goreng ati minus dengan kentang 😁 Untuk menghilangkan bau amis dari hati ampela, rebus hati ampela dengan garam dan daun salam . Buang air rebusan pertamanya, dan rebus hingga empuk agar saat dimasak dengan apapun prosesnya tidak lama. Hati Ampela yang sudah empuk bisa disimpan di chiller atau Frezer dalam wadah kedap udara 😍#Cookpadcommunity_jakarta#Atiampela#hatiayam#ampelaayam#sambalgorengatiampela#Indonesianfood#Phiekitchen

Kemarin ga sengaja liat Ada yg posting sambal ampela jengkol di IG. Pas liat gambarnya aduh bikin ngiler, akhirnya coba bikin, tp sayang itu pas bikin jengkol atau petainya ga Ada. Buat ibu2 bisa jg tuh ditambahin biar making mantap rasanya 😂

#AhlinyaAyam

Source: mrs ririn istianiResep asli nya mengunakan kentang, tp karena mau mengurangi kalori kentang nya di skip aja, kan makan sambel goreng nya pasti pake nasi, jd nasi ketemu kentang double karbo nanti hehe.

Kepengen makan ati ampela dengan sedikit kuah yg gurih

Makanan kesukaan ku dari dulu. Jatuh cinta pertma kali sama bikinan ibuk. Skrg bikin sendiri 😋

Cara lain memasak ati ampela selain digoreng. enak bgt kalo dinikmati bersama nasi hangat.