Kaldu Ayam Kampung (MPASI)

Nimas Ririn
Nimas Ririn @NimasRirin18
Riau

Alhamdulillah untuk stok seminggu aman. Yang pake botol itu saya pake botol kaca minuman UC 1000. Saya cuci bersih dan steril dengan air panas. Kalau pake kantong asip cuma bisa sekali pakai. Kalau botol bisa berkali kali, yang terpenting dijaga kebersihannya ya mom.
Semoga resep ini menginspirasi buat bunda bunda yang anaknya sedang mpasi.

Selain menambah rasa gurih pada makanan maupun bubur mpasi. Kaldu ayam juga banyak manfaatnya, berikut penjelasan dari artikel momyasia:

1. Memperkuat pertumbuhan tulang & gigi
2. Membantu membangun jaringan ikat & persendian
3. Mengurangi risiko alergi
4. Mendukung imunitas & pencernaan

Pada dasarnya, pembuatan kaldu tidak hanya dari ayam saja. Bisa dari sapi maupun ikan.

Udah kayak nulis artikel 😂. masih kebawa kebiasaan lama pas jadi wartawan 🤭

#MPASIWarrior
#CookpadCommunityRiau

Kaldu Ayam Kampung (MPASI)

Alhamdulillah untuk stok seminggu aman. Yang pake botol itu saya pake botol kaca minuman UC 1000. Saya cuci bersih dan steril dengan air panas. Kalau pake kantong asip cuma bisa sekali pakai. Kalau botol bisa berkali kali, yang terpenting dijaga kebersihannya ya mom.
Semoga resep ini menginspirasi buat bunda bunda yang anaknya sedang mpasi.

Selain menambah rasa gurih pada makanan maupun bubur mpasi. Kaldu ayam juga banyak manfaatnya, berikut penjelasan dari artikel momyasia:

1. Memperkuat pertumbuhan tulang & gigi
2. Membantu membangun jaringan ikat & persendian
3. Mengurangi risiko alergi
4. Mendukung imunitas & pencernaan

Pada dasarnya, pembuatan kaldu tidak hanya dari ayam saja. Bisa dari sapi maupun ikan.

Udah kayak nulis artikel 😂. masih kebawa kebiasaan lama pas jadi wartawan 🤭

#MPASIWarrior
#CookpadCommunityRiau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 1 buahwortel
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 1 batangbawang prey
  5. 2 siungbawang merah+putih
  6. 2 1/2 gayungair bersih

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Rebus ayam dengan 1/2 gayung air bersih selama 5 menit. Lalu buang air rebusan nya

  3. 3

    Siapkan bahan pelengkap ayam. Cuci bersih dan potong potong

  4. 4

    Masukkan bahan pelengkap ayam dan 2 gayung air ke dalam panci

  5. 5

    Masukkan ayam (gambar kedua adalah lemak ayam. Kebetulan ayamnya proses mau bertelur, jadi banyak lemaknya)

  6. 6

    Masak dengan api sedang cenderung kecil selama 2 jam. Sesekali buka tutup panci dan aduk perlahan

  7. 7

    Setelah 2 jam. Matikan api. Tunggu dingin kemudian saring (tahap ini lupa ambil foto 🙏)

  8. 8

    Kemas dalam kantong asip dan botol. Per kemasan untuk sekali masak

  9. 9

    Simpan dalam freezer.
    Jika kaldu beku, Turunkan 1 kantong/botol pada malam hari saat esok harinya digunakan untuk memasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nimas Ririn
Nimas Ririn @NimasRirin18
pada
Riau
Happy Wife Happy Life 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar (10)

Yunita Ika
Yunita Ika @Dingdong06
Kalo di masak pake slowcooker kira kira berapa jam ya bun?

Resep Serupa