الخطوات
- 1
نقطع الباذنجان بالطول رقائق ونقلي ونصفي جيداً
- 2
نضيف للحمة صفار البيض مع بودرة الثوم والطحين والسبع بهارات والملح وبصلة مبروشة ونعجن معا ونشكل طابات
- 3
نلف الباذنجان على اللحمة ونصف في طبق بايركس ونضع فوقها طماطم كرزية وفليفلة حرة
ونضعها بالفرن درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣ دقائق لتتماسك اللحمة قبل اضافة الصوص
- 4
نحضر الصوص على النار وثم نضيفه للبيركس ونغلف بورق سانيتا ونضعه بالفرن لمدة ساعة على ١٨٠ درجة. ثم نزيل الورق ونوشح الوجه
- 5
تقدم مع بوريه بطاطا او ارز ابيض
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16593560
التعليقات (3)