Puding Kolak Pisang

Dapur Mamita
Dapur Mamita @purwita_ita
Bantul DIY

Assalamualaikum..
Mempunyai teman seorang survivor kanker payudara membuat saya memahami.. betapa menyiksanya efek samping dari kemoterapi..dari kehilangan nafsu makan..mulut kering..mual..kelelahan..rentan infeksi bahkan sampai rambut rontok 🥺
Sebagai pejuang dapur peduli kanker payudara..ini hanya satu pilihan makanan tanpa bahan 4P (pemanis..pewarna..pengawet dan penguat rasa buatan) yang mungkin bisa sedikit mengurangi kesulitan mengunyah dan menelan saat mulut kering sehingga menimbulkan luka/iritasi diarea mulut sebagai efek kemoterapi..pilihan bahan (pisang) memiliki antioksidan tinggi yang membuat kekebalan tubuh meningkat dan bisa melawan paparan buruk radikal bebas..sedangkan agar-agar sangat baik untuk membantu mengatasi gangguan pencernaan

Mbak @fitriani_lina @Liyasa_2901 @aTih_atut ..yuk jadi #TemanBerjuang buat teman-teman kita para survivor kanker payudara 🙏😍

#PejuangGoldenBatikApron
#Week39

Puding Kolak Pisang

Assalamualaikum..
Mempunyai teman seorang survivor kanker payudara membuat saya memahami.. betapa menyiksanya efek samping dari kemoterapi..dari kehilangan nafsu makan..mulut kering..mual..kelelahan..rentan infeksi bahkan sampai rambut rontok 🥺
Sebagai pejuang dapur peduli kanker payudara..ini hanya satu pilihan makanan tanpa bahan 4P (pemanis..pewarna..pengawet dan penguat rasa buatan) yang mungkin bisa sedikit mengurangi kesulitan mengunyah dan menelan saat mulut kering sehingga menimbulkan luka/iritasi diarea mulut sebagai efek kemoterapi..pilihan bahan (pisang) memiliki antioksidan tinggi yang membuat kekebalan tubuh meningkat dan bisa melawan paparan buruk radikal bebas..sedangkan agar-agar sangat baik untuk membantu mengatasi gangguan pencernaan

Mbak @fitriani_lina @Liyasa_2901 @aTih_atut ..yuk jadi #TemanBerjuang buat teman-teman kita para survivor kanker payudara 🙏😍

#PejuangGoldenBatikApron
#Week39

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 cup
  1. Puding gula merah :
  2. 1/2 bungkusagar-agar plain
  3. 1 sdmmaizena
  4. 20 mlSKM
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 50 ggula merah
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 350 mlsantan
  9. Puding kolak pisang :
  10. 1/2 bungkusagar-agar plain
  11. 1 sdmmaizena
  12. 20 mlSKM
  13. 3 sdmgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 350 mlsantan
  16. 1 lembardaun pandan
  17. 4 buahpisang raja
  18. Bahan tambahan :
  19. 1 sdtbiji selasih

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat puding gula merah : taruh bubuk agar-agar.. maizena..SKM..gula pasir.. gula merah dan garam dalam panci.. tambahkan santan

  2. 2

    Masak sambil terus diaduk hingga mendidih..saring

  3. 3

    Tuangkan adonan puding gula merah satu sendok sayur dalam mika puding..lakukan hingga adonan puding habis..taruh cetakan talam berisi air ditengah mika berisi adonan puding gula merah untuk membuat ruang dibagian tengah puding gula merah..tunggu hingga set

  4. 4

    Sementara menunggu puding gula merah set.. potong-potong tipis pisang..sisihkan..buat puding kolaknya : taruh bubuk agar-agar.. maizena..SKM..gula pasir..garam dan daun pandan dalam panci

  5. 5

    Tambahkan santan..lalu masak..sebelum mendidih masukkan potongan pisang kedalamnya..masak hingga mendidih

  6. 6

    Lepaskan cetakan talam dari puding gula merah..tuang adonan puding kolak pisang ditengahnya.. tambahkan selasih yang udah direndam air..tunggu hingga set..hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mamita
Dapur Mamita @purwita_ita
pada
Bantul DIY
memasak adalah cara tepat menghilangkan kejenuhan 😁😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa