این کنسرو ها رو تابستون گذشته درست کردم و واقعا عالی بود،دوتاش مونده بود باهاشون عکس گرفتم.دیدم پستهای گوجه ای ردیف شد جای کنسرو خالی بود ،اینم بگذازم دیگه.

#سرآشپز_طلایییک کنسرو فوق العاده واسه زمانهایی که به گوجه تازه دسترسی نداریم و تمایلی هم به استفاده از رب گوجه نداریم. در روش صنعتی این نوع کنسرو با سالسیلیک اسید تهیه میشه که میزان استفاده از این پودر فوق العاده حساس و مهم است و من روش سنتی را آموزش میدم. این کنسرو در ترکیه به وفور وجود داره و به rendelenmiş domates (رندهلنمیش دوماتس) معروفه.

یه کنسرو راحت و سریع واسه زمستان و مواقعی که وقت کافی واسه آشپزی نداریم.#سرآشپز_طلایی

#کنسرو_پوره_گوجه_فرنگی#کنسرواین کنسروها مناسب و فوری برای انواع غذاها از جمله املت ،ماکارانی و دمی گوجه هستند،با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@matbakhe_leyla

سلام سلام 👋اومدم با رب گوجه‌فرنگی خوشمزه و خونگی به روش مامانم❤️فقط رنگش رو ببینید 😍

#سرآشپز_طلایی#پوره_گوجه_فرنگیسلام دوستان من هر سال مقداری گوجه خریداری و با این روش ذخیره سازی می کنم برای فصولیکه گوجه کمی نایاب و گرون هست ومی دونید که طعم گوجه تابستون یه چیز دیگه اس😉 این پوره گوجه فرنگی مصارف زیادی داره از جمله برای تهیه سس یا درست کردن ترشی بندری یا مخلوط کردن با بادمجون و یه غذای فوری و برای انواع املتها کته گوجه یا استامبلی لوبیا پلو انواع خوراک ها....

پوره گوجه فرنگی یکی از چاشنی هایی است که در خوشمزه تر شدن برخی غذاها نقش موثری دارهگوجه فرنگی یکی از پرکاربردترین مواد تو آشپزی هست و با توجه به اینکه همیشه به گوجه‌ی تازه دسترسی نداریم استفاده از پوره گوجه فرنگی میتونه یکی از گزینه‌های مناسب برای استفاده از گوجه فرنگی در فصل‌های دیگه سال باشه.

اگر از اون دسته از لوبیا پلو دوستان هستید این روش کنسرو کردن خیلی به دردتون میخوره

#پستو4#رببه این روشی که پایین توضیح دادم مامانم رب درست میکنه،یه روش دیگه هم هستش که مادر شوهرم درست می‌کنه انشالله بعداً دستور اون رو هم میذارمگوجه اگه گوشتی و سفت باشه هر سه کیلو یک کیلو رب در میاد ولی اگه آبکی باشه هر چهار یا پنج کیلو یک کیلو رب میشه، میزان نمک هم برای هر چهار کیلو گوجه تقریبا یه ق غ نمک لازمه

#سرآشپز_طلایی#رب_گوجه_فرنگیدوستان این رب گوجه دقیقا شبیه به رب بیرونی هست طعمش عالیه چون همون روز که گوجه رو می گیرم رب رو تهیه می کنم

این کنسرو به درد کسایی میخوره که توی فریزرشون جای کافی برای نگه داشتن مواد ندارن.

زمانیکه تنهائید “تفکر”🙏زمانیکه غصه دارید “سکوت”🙏زمانیکه به مشکل برخورده اید “آرامش”🙏زمانیکه همه چیز بهم ریخته “صبر”🙏زمانیکه هیچ چیز آنطور که باید نیست”اُمید”🙏و در کنار همه ی اینها خدا را برایتان آرزومندم❤️🙏#آش#گوجه فرنگی

نخود فرنگی رو خودت کنسرو درست کن تو خونه

دردسر داره اما ارزششو دارههر پنج کیلو گوجه یک کیلو رب در میاره

#پاکسازی_بدن#گوجه_فرنگیاز پوره ی گوجه در غذاهایی مثل: آبگوشت، خورشت، استانبولی، سوپ، ماکارونی، املت و… استفاده می کنم.پوره ی گوجه فرنگی رو اواخر مرداد ماه درست کردم.

درخت صبر تلخه، ولی میوه اش شیرین.نگران نباش، همه چی به وقتش اتفاق میفته...#کنسرو#کنسرو_گوجه_فرنگی#کنسرو_املت

سلام دوستای عزیزم روزتون بخیر وشادی🌹امروز من به این فکرمیکردم که کنسرو گوجه درست کنم که خیلی راحت تر از رب گوجه ست ...تو کوکپد سرچ کردم دیدم همه دستورا قبل از کنسرو کردن جوشوندن میخاد واکثر دستورات با روغن بود... از اونجایی که من همیشه به دنبال دستورهای بدون روغن هستم وبا توجه به شیرازی بودنمون دستورای راحت رو بیشتر میپسندیم 😅دست به دامان اینستا و سایت ها شدم که یه دستور از اینستا و یکی از اینترنت پیدا کردم که هم خیلی راحته وهم بدون روغن و فقط با گوجه و نمک درست میشه...ترکیب این دو تا دستور اینشد که تقدیمتون میکنم ....البته من همیشه هر چیزی رو برای بار اول، مقدار کمی درست میکنم که اگه بی عیب ونقص بود دفعات بعدی زیاد درست کنم ...منبع :پیج اینستاAashpazi_cake-shiriniو سایت پارس ناز

مصرف زیاد گوجه فرنگی ابتلا به سرطان سینه را بعد از ۵۰ سالگی کاهش میدهد رنگدانهای قرمز گوجه فرنگی از ابتلا به سرطان پیشگیری میکند انشاالله که هیچ کس به این درد مبتلا نشه 🤲🤲#اکتبر_صورتی#سرطان_سینه

دوستان عزیز الان فصل نخود فرنگی و چقدر خوبه که کنسرو امسال را خودمون تهیه کنیم که هم سالم تر و به صرفه تر هم هست#دور_نریزیم

#کنسرو

#سرآشپز_طلایی#نخود_فرنگی#کنسرو

@DELARAM1358 این کنسرو با دستور دوست خوبم تهیه شده.

#سرآشپز_طلایی #آش #گوجه #فرنگی 🍅#کوک #اسنپ#ممنون از دوست عزیز بابته رسپی خوشمزه شون

گوجه ها انواع مختلفی دارن بعضی هاشون گوشتی و بعضی دیگه آبکی هستند ( گوجه های گوشتی برای رب بهتر هستند)من 20 کیلو گوجه برام 6 کیلو رب داد

#گوجه_فرنگی#کنسرو_گوجه_فرنگی#فریز_کردن_پوره_گوجه_فرنگی#کنسرو_پوره_گوجه_فرنگیپوره گوجه فرنگی یکی از روش های بسیار خوب برای تهیه انواع غذاها، سوپ ها و خورشت ها می باشد که جایگزین رب گوجه فرنگی می باشد، پوره گوجه فرنگی یکی از مواد اولیه بسیاری از غذاهای ایرانی و بین‌المللی است که حتی می‌توان به ‌تنهایی آن را مصرف کرد. مصرف گوجه‌ فرنگی به صورت پوره یا نوشیدنی شما را از خواص بسیار این ماده غذایی سیراب می‌کند. این روزها در سراسر دنیا حرف از مواد مغذی و مفید گوجه فرنگی است. این صیفی جات خوش ‌‌رنگ و لعاب با داشتن ویتامین و آنتی اکسیدان‌های بسیار، سلامتی شما را بهبود می‌بخشد. شما می توانید در زمانی که گوجه قیمت مناسبی دارد این پوره را تهیه کنید و فریز کنید و در هر زمان که لازم داشتید می توانید استفاده کنید. شما می توانید پوره گوجه را بجوشانید و یا نجوشانده داخل فریزر قرار دهید یا به صورت کنسروی نگهداری کنید.

#سرآشپز_طلایی#رب#رب_گوجه_فرنگیمن گوجه رو به و صورت پوره و رب همزمان درست میکنم. دستور پوره رو هم ضمیمه دستور قرار میدم.با این روش که من رب و پوره درست میکنم نه کپک میزنه و نه پاشیدن آب گوجه هام پخت اذیت کننده هست. امیدوارم براتون مفید باشه.

#پوره_گوجه_فرنگی#سرآشپز_طلاییپوره گوجه فرنگی در تمامی غذاهایی که گوجه فرنگی در آن ها استفاده می شود ، قابل استفاده است با این تفاوت که چون در حجم زیاد درست شده بسیار خوشمزه تر از گوجه فرنگی ای است که همان لحظه داخل غذا استفاده می کنیم. از طرفی گوجه فرنگی در فصل پاییز و زمستان از کیفیت و طعم خوبی برخوردار نیست و پوره گوجه فرنگی ای که با گوجه فرنگی فصل تابستان درست شده است جایگزین خوشمزه تری برای آن است

#سرآشپز_طلایی#کنسرو#نخود_فرنگی

اگر مثل من تو آپارتمان زندگی میکنید و امکان پختن رب رو ندارید این کنسروها رو درست کنید،برای مواقعی که گوجه یا رب در دسترس نیست خیلی خوبه و طعم عالی به غذا میده ،برای غذاهایی مثل میرزا قاسمی و املت و ...عالیه حتی بهتر از رب

#کنسرو_گوجه_فرنگی#ارگانیک