Ez valami ISTENI lett! 😍😍😍 Pedig én féltem tőle, mert az eredeti recept (az 500 muffin c. könyvben) "30 dkg gluténmentes lisztet" ír. Na most gluténmentes lisztből van úgy százféle a piacon, de legalább mind másként viselkedik sütéskor. Megnéztem, mim van itthon, kissé átvariáltam amit a könyv írt és az eredmény minden várakozásomat felülmúlta. 🙂

A hűtőmben lévő közeli lejáratú virslik megmentésére készítettem el ezt a receptet. Tökéletes vacsora lett belőle. 250 ml-es bögrét használtam.

Az eredeti recept málnás túrótorta néven található meg a Fittkonyha blogon, de szerintem más, karakteres gyümölccsel is finom. Nálunk épp cseresznye volt, ezért az került bele. A Fittkonyha a kedvenc receptjeim forrása! Angéla, aki a blogot jegyzi, kifejezetten egészséges, nagyon finom és kreatív ételeket készít. Ha ez önmagában még nem lenne elég, végtelenül kedves, szimpatikus hölgy. Ez az édesség sem jár bűnbe eséssel, ráadásul a sütőt sem kellett bekapcsolni hozzá, a múltkori kánikulában.

A már bevált eredeti túrógombóc receptemet vettem alapul, így hagyományosan vagy gluténmentesen is elkészíthető ugyanezekkel az arányokkal.

Az eredeti recept Mimi és Mama Minikonyhájából származik. Azt alakítottam át. Ez a saját, módosított verzióm.

Ezt a receptet egy nagyon kedves Dél Floridai barátnőmtől tanultam.Lehet bele apróra vágott diót tenni, én anélkul készítem, családom így szereti.Ez egy kicsit egészsegesebb verziója a banánkenyérnek .Reggelire is nagyon finom, lekvárral.Mivel ez amerikai recept, ők cup/pohár/bögre mérőt használnak.1 cup=250 mlJó étvágyat kívánok hozzá! :)

Ez a recept is a sokat emlegetett FittKonyha gyöngyszeme, Lakatos Angélától származik. 🙂 Az enyém azért lett most ilyen kis lapos, mert túl nagy volt a hosszúkás bádog formám, a megadott mennyiségek 20 cm hosszúságúra (szilikon) vannak megadva. Ennél nagyobb forma esetén duplázni kell mindent!Valóban nagyon könnyű, egy jó tea, kávé és könyv mellé kitűnő választás.Fázisfotókat nem készítettem, annyira egyszerű ez a süti, hogy nem éreztem szükségét. 🙂

Mindig szerettem volna kipróbálni a sajttortát és ez az egyik legfinomabb, amit kóstoltam 😊. Egy kicsit összetettebb az elkészítési módja, de megéri a "fáradozást", mert a végeredmény garantált siker 😊. Én eperöntettel tálalom 😊. A recept Rupáner konyha oldaláról származik 😊.

Egészséges recept után kutattam, találtam többet is. Azonban a recepteken mindig módosítok egy picit, így születnek meg az új receptek. Most ezt szeretném megosztani veletek.

Láttátok a Baseball bikák c. filmet? Abban volt, hogy egy őstehetség, ám igen szerény szellemi képességekkel bíró játékos bekerült a profi ligába és egy épkézláb mondatot nem bírt kinyögni első interjúja alkalmával. Kérdezte tőle a riporter, hogy milyen érzés a profi ligában játszani. Mire "Bomba" (a játékos beceneve):"Eszméletlen. Nem is az, hogy eszméletlen, deeee... Deee... Hát, sz'al, valami eszméletlen!" 😆😆😆 Ez nálunk azóta szállóige és MOST, azt hiszem, itt a helye. E recept eredetije is Lakatos Angéla érdeme, én azonban megdupláztam az általa megadott mennyiséget, meg az epres rétegben az édesítőt, így teszem közzé. Próbáljátok ki, mert valami eszméletlen. Nem is az, hogy eszméletlen, deeee... Deee... Hát, sz'al, valami eszméletlen! 🙂

Rendeltem egy régóta vágyott süti kiszúró formát a "Sajátsüti" oldalról. Ajándékot is küldtek hozzá. Sőt, még receptet is! Én mégsem az általuk küldött, jól bevált tésztát készítettem el, hanem egy cukor, tej, tojás, laktóz és gluténmentes változatot, ami nagyon jól sikerült. Az eredeti recept Vizler-Bokréta Veronika érdeme, nála linzer tésztaként funkcionál (valóban kiváló linzerhez, islerhez, hókiflihez is!). Minimálisat változtattam rajta, úgy teszem közzé.

Kb. 5 perc elkészíteni és nagyon finom 😋 . 🙂Lakatos Angéla érdeme a recept, Szafi alapanyagokból, növényi tejjel.TIPP: Én főztem egy adag karamellás kávét (kapszulás, ízesített) és beleöntöttem. 😉