Hozzávalók

1.5 óra
6fő
  1. 12 szeletkaraj
  2. 1 dobozszeletelt ananász
  3. 1 dobozdarabolt ananász
  4. ízlés szerintchilli
  5. ízlés szerintsó, bors
  6. 6 ekméz
  7. 2 ekszójaszósz
  8. 2 ekketchup
  9. 5 ekétolaj

Elkészítés

1.5 óra
  1. 1

    A húst klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk

  2. 2

    Az ananászokat jól lecsepegtetjük. A levébe tesszük a ketchupot, mézet, chillit, szójaszószt. Jól elkavarjuk.

  3. 3

    Egy lábasba (teflonos) odatesszük az olajat, kissé átsütjük a karaj szeletek mindkét oldalát. Ha kész, mehet egy tűzálló tálba. Én 2 kisebb edénybe teszem, az egyik chilis, a másik nem. 😊

  4. 4

    A visszamaradt zsiradékon először az ananász szeleteket karamellizálom, majd minden szelet húsra teszek egyet. Ezután az ananász darabokat karamellizálom, teszem a húsra.

  5. 5

    Leöntöm a mézes ananászlével. Lefóliázom, 175 fokra előmelegített sütőbe kb. 35-40 percig sütöm.
    Leveszem a fóliát, így is pirítom kicsit.
    Én rizzsel tálalom.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Andrea Slezsák Bazsóné
Közzétéve:
Nagyon szeretek sütni.
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek