Minyak Lemak Ayam MPASI (Schmaltz)
Bikin minyak kulit ayam dari kulit atau berutu ini bisa banget buat BB boster anak dibawah 2 tahun. Lemak ayam ini bisa tahan 1 bulan selama penyimpanan benar. Jika sudah ada bau tengik sebaiknya jangan digunakan.
Karena sering rebutan sama abang2 jualan mie ayam suka kehabisan tunggir ayam kalo ke pasar kesiangan. Alhamdulilah kemaren dapet. Wkwkwk... Dari 500 gram kulit atau brutu dapetnya gak pasti tergantung kandungan lemak di dalamnya dan lamanya kita memasak. Sudah beberapa kali buat dari 500 gram kulit atau brutu ayam biasanya dapet kisaran 100-180ml dengan waktu masak sekitar 20-30 menit. Kali ini saya buat dari brutu atau tunggir ayam. Alhamdulillah setelah masak pake minyak ini diselang seling sama santan peras BB anak naiknya lumayan banget.
Minyak Lemak Ayam MPASI (Schmaltz)
Bikin minyak kulit ayam dari kulit atau berutu ini bisa banget buat BB boster anak dibawah 2 tahun. Lemak ayam ini bisa tahan 1 bulan selama penyimpanan benar. Jika sudah ada bau tengik sebaiknya jangan digunakan.
Karena sering rebutan sama abang2 jualan mie ayam suka kehabisan tunggir ayam kalo ke pasar kesiangan. Alhamdulilah kemaren dapet. Wkwkwk... Dari 500 gram kulit atau brutu dapetnya gak pasti tergantung kandungan lemak di dalamnya dan lamanya kita memasak. Sudah beberapa kali buat dari 500 gram kulit atau brutu ayam biasanya dapet kisaran 100-180ml dengan waktu masak sekitar 20-30 menit. Kali ini saya buat dari brutu atau tunggir ayam. Alhamdulillah setelah masak pake minyak ini diselang seling sama santan peras BB anak naiknya lumayan banget.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan tunggir ayam, cuci bersih. Potong menjadi 3-4 bagian atau sesuaikan dengan ukuran. Tiriskan selama 15 menit. Taruh tunggir ayam ke dalam teflon atau wajan anti lengket.
- 2
Masak menggunakan api kecil, balik sesekali agar minyak keluar secara menyeluruh.
- 3
Masak tunggir ayam hingga berubah warna dan mengering. Matikan api.(Saya seringnya hanya sampai berwarna coklat seperti ini Agar warna minyak tidak terlihat keruh)
- 4
Saring minyak ke dalam wadah kaca, diamkan beberapa saat hingga dingin. Tutup, masukkan ke dalam chiller.
Resep Serupa
-
Minyak Ayam MPASI (Schmaltz) ❤️ Minyak Ayam MPASI (Schmaltz) ❤️
Ceritanya 3 bulan lalu anak saya sudah mulai MPASI (kebetulan saya seorang ibu baru😁)Banyak referensi berkaitan dengan MPASI yang saya pelajari, salah satunya adalah minyak ayam.Penggunaan minyak ayam dalam memasak MPASI berfungsi sebagai lemak tambahan yang sangat bermanfaat bagi perkembangan bayi loh bund😍
-
Minyak Ayam (Lemak Tambahan MPASI) Minyak Ayam (Lemak Tambahan MPASI)
Minyak ayam ini merupakan salah satu tambahan lemak buat MPASI yg dimulai dari 6 bulan sampai 2 tahun
-
Minyak Ayam (Lemak Tambahan MPASI) Minyak Ayam (Lemak Tambahan MPASI)
Source : dr.Tan Shot YenBu ibu pejuang MPASI, pasti udah gak asing sama dr. Tan ya! Yap, beliau adalah seorang ahli gizi masyarakat yg concern sekali dengan per MPASIan. Nah kali ini aku coba buat minyak ayam untuk lemak tambahan, caranya gampang sekali cuma butuh sabar hihihii..Aku dapet sebotol lebih bisa untuk 1 bulan. Penyimpanannya di chiller aja ya, cukup pakai 2,5 ml untuk 1x makan.Tanda sukses membuat minyak ayam adalah warna sebelum beku seperti minyak sawit (kuning jernih), warna setelah membeku seperti butter yaa buibu. Hati2 gosyoongg..#PejuangGoldenBatikApron
-
Minyak Ayam Bahan MPASI Minyak Ayam Bahan MPASI
Selama MPASI 6 bulan ini aku pakai sumber lemak dari minyak ayam yang buat sendiri yaa. Resep ini bisa untuk membuat minyak ayam dari Kulit Ayam atau Brutu Ayam.
-
Minyak Ayam MPASI Minyak Ayam MPASI
Dari awal mpasi bingung mau pake apa untuk menumis. Akhirnya memutuskan untuk bikin minyak ayam. Bikinnya gampang dan ekonomis tentu nya.Minyak ayam ini salah satu alternatif untuk lemak dalam MPASI. Pemberian minyak ayam atau lemak tambahan penting bagi anak, terutama usia dibawah 2 tahun sebab otak bayi sedang tumbuh pesat dan butuh bahan bakar.Ini bisa di gunakan dari awal MPASI yaa, atau dr umur anak 6 bulanYuuuuk coba bikin. Bikin nya gampang yang penting sabar 😁#PosbarMPASI#MPASILemak#MPASIWarrior#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
-
Minyak Ayam untuk Lemak Mpasi Minyak Ayam untuk Lemak Mpasi
Minggu ke 10Resep buat pengingat kalau anak gadis mulai Mpasi.Lemak alami dari kulit ayam/brutu ayam, 500gr menghasilkan sekitar 190ml minyak bisa kurang bisa lebih. Dapat digunakan untuk menumis atau lemak tambahan dalam mpasi anak. Simpan dalam wadah kaca kedap udara, lalu masukan chiller bisa tahan sampai 1 bulan. Tapi segini biasanya 2 minggu udah habis..Perlakuan seperti mentega ya..#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_semarang
-
Minyak Ayam MPASI Minyak Ayam MPASI
Minyak ayam termasuk lemak baik dan kandungannya sangat penting untuk membantu perbaikan sel, energi, perkembangan otak, organ dan tulang bayi. Dengan satu sendok teh kandungan lemak atau lebih ke makanan bayi sudah cukup. Dan minyak ayam membuat semua makanan terasa lebih enak dan gurih, sehingga bayi akan melahap semua MPASI lebih cepat.
-
Minyak Ayam MPASI Minyak Ayam MPASI
Bismillah...Akhirnya bikin minyak ayam lagi setelah lamaaaa gak bikin, karena si kecil dah 2 tahun lebih. Kali ini bikin buat tambahan booster BB karena masih kurang banyak.Semoga bisa berhasil dalam satu bulan ini mengejar ketertinggalan. Aamiinn...#masaksetiapbagian#setiapbagianayam#masakbarenganak
-
Minyak Ayam MPASI Minyak Ayam MPASI
Bikin kulit ayam untuk lemak MPASI bonus cemilan "kulit ayam kriuk"..hehehe
-
Minyak Kulit Ayam MPASI Minyak Kulit Ayam MPASI
Ayam adalah salah satu jenis protein hewani yang banyak manfaatnya, terutama untuk MPASI. Selain mudah didapat harganya juga terjangkau. Kali ini ingin memanfaatkan kulit ayam untuk minyak ketika memasak MPASInya si kecil. Cukup dengan satu bahan bisa menjadi dua produk hasil olahan. Dari 500gr kulit ayam menghasilkan 200 ml minyak.#setiapbagianayam #masaksetiapbagian #masakbarenganak#GenerasiAprontis#minyakkulitayam#MPASIUntukSiKecil#Week7
-
Minyak Ayam MPASI Minyak Ayam MPASI
Baby el udah mau 6 bulan. Udah waktunya MPASI. Sebagai ibu baru harus banyak belajar. Sering baca-baca di IG nya Dr.Tan minyak yang bagus buat bikin bubur dari lemak ayam. Coba langsung bikin
-
Minyak Kulit Ayam (Minyak lemak untuk MPASI) Minyak Kulit Ayam (Minyak lemak untuk MPASI)
Posbar mamah Cookpad dan juga PIZZA Cocomtang Minggu ini dengan tema mengolah setiap bagian ayam. Mulai dari kepala sampai kaki, dan juga jeroan ayam ( ati , ampela, jantung, usus ).Cari resel untuk di Cooksnap, dan dapat resep minyak kulit ayam dari Ummu Hamzahhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16817601Mudah buatnya loh.#masaksetiapbagian#CocomtangPost_JadiApaya23#setiapbagianayam#masakbarenganak#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)