Creme Brulle

Creme brulee/ Crème brûlée atau 'burnt cream'.... Secara teknis memang krim yang dibakar. Adonannya dipanggang, lalu diberi lapisan gula yg dibakar di atasnya. Enak banget... Manis, creamy, perfect deh kalo disajikan sebagai dessert.Di Spanyol ada juga dessert mirip creme brulee, namanya crema catalana.. Temen2 bisa gugling deh. Bedanya, crema catalana pakai susu (jadinya lebih mirip vla puding) kalo creme brulee pakai cream. Saya pernah makan di sebuah resto, enak juga. Adonan krim di bawahnya dingin, lapisan gula bakarnya hangat.Pastikan lapisan karamel di atasnya pas. Ga ketipisan, ga ketebalan juga. Jadi bisa dipecahkan dengan mudah pakai sendok. Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#Week15#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#cremebrulee#dessert

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh,kali ini bunda kiana khansa membuat creme brulee resep luvita ho,gula saya kurangi 10 gr dari resep asli,resep creme brulee bisa dilihat diyoutube channel bunda kiana khansa ya...😊😊

Berawal dari beli whipping cream anchor seliter gegara mamak ga mau rugi.Beli yg 250ml sekitar 36rb, yg 1lt cuma 78rb. Mending yg 1lt sekalian, mau buat apa dipikirin belakangan.Punya kuning telur 3 butir, sisa bikin opera cake (ini next week baru di posting, super panjang step by step nya 🤣).Karena dalam rangka ngabisin whipping cream, jd buat creme brulee aja.Bahan semua tersedia, bikinnya juga cepet. Cuma 1 yg jd pikiran, ga punya blow torch buat bikin lapisan karamel diatasnya. Ketemu alternatif supaya ga perlu blow torch, kita buat karamelnya dipanci trus tuang di atasnya.Biarpun habis dituang karamel kita simpan di kulkas tp karamelnya masih ada yg crunchy, apalagi kalo karamelnya ditebelin, bisa lebih awet kayaknya.Yuk dicoba.#PejuangGoldenApron3

Another favorite dessert di keluarga kami. Kebetulan baru membeli blow torch, jadi supaya tidak penasaran memutuskan untuk mencoba membuatnya sendiri.

Resep bomboloni: Luvita Ho (YouTube)Vanilla filling: @ms.rinadedik (Instagram)

Creme brulee yang versi aku ini ga terlalu manis. Tapi banyak orang suka yang begini.. selamat mencobaa semoga suka juga yaa

Ahir nya kumenemukanmu wahay whipped cream cair 😂Betapa sulit nya mencari wc cair di sini, ini pun harus ke kota dlu 😅, di Hyperm*rt baru nemu.Ini resep nya liat di yutup. Ada banyaaak vidio yang di lihat, tp ini yang paling super duper simple, resep nya mbak Putri Miranti 👌Yeay.. Terima kasih yaaa#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Kalo ke mall suka bgt beli creme brulee ini di Bread Talk yg skrg udh berubah nama jdi Mako Bakery . Kepikiran pgn nyoba bikin sendiri,nyarilah resep di yutub ketemunya resep dr Chef Devina Hermawan. Cuss cobaa dan enaaak bgt mirip sm yg di Mako hihihi.. Oh iya gula karamel diatasnya itu kan aslinya bikin pake torch kan??tp aku ga punya jadi cuma pake sendok yg dipanasin. Jadi juga kok 😙😙

Creme Brulee adalah hidangan penutup asal Prancis yg identik dengan gula yg dibuat karamel pada bagian atasnya. Kopi jenis Cappucino ini sangat cocok sekali jika dibuat Creme Brulee... Perpaduannya menghasilkan rasa yg sangat nikmat 😋, dari pada penasaran cus yuuk cobain bikin#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang

Brûlée berarti krim gosong..Crème Brûlée (baca : krem brulei) disebut juga Trinity Cream.Kalau saya baca buku, termasuk custard..bukan puding..karna kalau puding biasanya akan ditambahkan pengental ( corn starch/ maizena) tapi kalau custard pengentalnya adalah kuning telur itu sendiri. ¹Bedanya dengan caramel flan ( crème caramel) adalah lapisan gula di brûlée ada diatas..sedang flan ada dibawah. Flan lebih set, makanya bisa keluar dari cetakan, kalau brûlée tidak begitu set.berikut adalah brûlée yang saya buat dengan tambahan cream Irlandia ( alcohol 17%). Jika mau tanpa cream irlandia, silahkan ganti dengan susu dan penambahan vanilla bean atau extract.Maka akan jadi creme brulee original.¹ unicornlove.com#MasakItuSaya#AuBainMarie#MomenManis

Yeayyyyy akhirnya kesampaian juga bikin CREME BRULEEHanya dengan menggunakan 4 bahan yaitu whipped cream, susu cair, kuning telur & gula pasir jadilah Dessert CREME BRULEE ini 😋Kalo di cafe cafe harga satu porsi kecil ( ukuran ramekin ) aja bisa diatas 35 rbu, kalo bikin sendiri alhasil jadi lebih hemat ( hemat ama pelit beda beda tipis kan ya wkwkwk )Tekstrur creme brulee ini juga lembut banget dengan ciri khas lapisan karamel renyah di atasnya, lapisan ini didapat dari gula pasir yang dipanaskan dengan menggunakan blow torch, kalau nggak ada alat buat ngetorch bisa juga pake sendok yang dipanaskan lalu ditempelkan di atas gula pasir secara berulangCreme Brulee, A Classic dessert ❤️

Pengen yg manis2. Punya stok whipping cream cair yg belum dibuka. Cuuzz bikin creme brulee dessert asal Paris. Salah satu letak keunikan creme brulee ini terletak pada adanya taburan gula pasir yang "dibakar" sehingga menjadi karamel dan meninggalkan jejak kecoklatan di atas dessert ini. Sayang karena ini low carb jadi ga bikin karamel2an hihii. Oia satu resep ini jd 4 cup almunium foil seperti di foto ya. Fat bomb!