كعيكعات المزيود

🐼ام بيلسان🐼
🐼ام بيلسان🐼 @cook_bella_dz
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كيلات فرينة
  2. كيلو سمن و زبدة
  3. كيلو ماش معمرة ماء و ماء الزهر
  4. الحشو
  5. 500غ لوز مرحي
  6. 100غ سكر
  7. ماء الزهر
  8. الطلية
  9. كيلة بيض
  10. كيلة عصير ليمون
  11. نصف كيلة زيت
  12. كيلة ماء الزهر
  13. عطر الفراولة
  14. سكر ناعم
  15. فانيلا

الخطوات

  1. 1

    أولا بسم الله في قصعة نحط 3 كيلات فرينة نغربلها و نحط كيلة سمن و زبدة بعد ماكنت دوبتهم نبسس الفرينة مليح نضيف ملعقة صغيرة ملح و ملعقة صغيرة فانيلا و نبدأ نلم العجين بالماء و ماء الزهر حتى تتلم العجين

  2. 2

    اما الحشو نحط اللوز و السكر و ملعقة صغيرة فانيلا و نبدأ لم بماء الزهر حتى تتلم و نخليها تبان ليلة كاملة هي و العجين في الغد نوزن كريات من العجين 35 غ و الحشو 15 و نبدأ في التشكيل

  3. 3

    حبات الكعيكعات

  4. 4

    تحل كرية العجينة بشكل مستطيل و مشكل حربوش من الحشو

  5. 5

    نلوي العجين على الحشو و نقفل من جهة و نفتح الاخرى و ندخلهم في بعض و نحاول نقفل مليح باش ميخرجش الحشو و نحطهم في قالب

  6. 6

    نكمل الكل بنفس الطريقة و نحطهم يطيبو في فرن 180 درجة الحرارة و قبل مندخلهم الفرن نتقبهم

  7. 7

    اما الطلية نحط بيا ض حبة بيض نكيلو في فنجان و نفس الفنجان نكيل به كيلة عصير ليمون و نحط كيلة ماء الزهر نخلط بفرشيكة و نبدأ نضيف سكر ناعم المغربل اكيييييييد حتى نتحصل على خليط يكون قوامه ماش سائل و ماشي يابس في الاخير نضيف نصف كيلة زيت و عطر الفراولة. حتى نتحصل على اللون الوردي

  8. 8

    نشكل التوئم لعجينة السكر و نبدأ نقلاصي في حبات الكعيكعات. نخليهم ليلة كاملة ينشفو ندير ملمع ابيض و نلصق التزيين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🐼ام بيلسان🐼
نُشرت في
مهتمة بالطبخ و هو هوايتي و شغفي حلويات جزائرية تقليدية و عصرية 🐼 اللهم اجعل ازواجنا و ذرياتنا قرة اعين مع كل احتراماتي المتابعة للنساء فقط
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة