Oseng Kacang Damen / Ampas Kecap

Habis nyobain bikin kecap manis sendiri, ternyata ampas kedelai hitamnya pun bisa dibikin masakan juga. Tapi saya cuci bersih dan buang dulu kulit ari kedelainya, jadi tampilannya gak hitam seperti di resep aslinya mba @rijanskitchen Alasannya, karena saya udah terlanjur nyuci bersih ampas kecapnya sebelum browsing resep 😬🤭Resep ini saya sesuaikan dengan stok bahan dan selera saya, bumbunya saya ulek aja.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/6792390#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#KreasiCode23_SayurTidakBerdaun

Iseng" scroll draf masih banyak hampir ratusan resep" yang siap di share tertindih sama coretan" resep yang belum siap posting, biasanya gak gini tapi karena drafnya tidak berfungsi jadi untuk mencarinya harus manual dan itu butuh waktu serta ekstra sabaaaaaaar karena ketika disimpan maka susunan kembali lagi ke awal & harus scroll lagi tobaaaaat dah mending gak usah aja lah cuapeeeeTumis Ampas Kecap Kemangi ini sangatlah sederhana, tidak perlu memakai garam ya karena si Malika alias kacang kecap ini sudah asin.Rasanya gurih, manis dan asinnya pada

Entah apa nama masakan ini yang sebenarnya. Dulu zaman masih ngekos, ada teman yang suka masakin ini. Tapi pakai telur mata sapi, ala anak kos. Serasa nostalgia, hehe. #olahanlayang

Masakan ini Semasa Gadis sering di masakin mama Awalnya rasanya aneh tapi ksini2 kok doyaaan bangettt, mama Mertua ku juga suka masak ini aku seriiing bgt di masakin ampas kecap ini sederhana tapi kalo masakan Ortu slalu Nikmaat... Masakan saya mah Sederhana banget moms😊 smua Karna Di Syukuri...#SiapRamadan#MurahMeriah#AntiRibet#SolusiSiSibuk#BerburuParcelRamadan#BerburuCelemekEmas

Kenal masakan ini dri ibuk mertua. Ktanya ini kesukaan suami wkt kecil, kata suami enaknya d makan dgn singkong kukus. jdi wkt ibuk mertua bikin masakan ini, langsung bljr dan d catat resepnya. Sebenarnya pertama kali sya liat koq aneh y?? Ampas kedelai dri pembuatan kecap msh bsa d olah?? Ternyata setelah nyobain, enak lho... Jdi ketagihan. Tp cra mengolahnya hrs hati". Intinya jgn d tmbhi trlalu bnyk garam krn ampas kecapnya udh asinnn.. Sedangkan bumbunya sendiri simple bngt, cuma bawang merah yg msh muda. Atau d rumah nyebutnya bawang buca..

Ampas Kecap. Mungkin ini terdengar asing dan aneh untuk sebagian orang orang karena gak banyak yang tau tentang olahan ini, mungkin hanya beberapa daerah saja yang tau heheh, oke.. sekarang saya mau share cara mengolah ampas kecap ini jadi menarik dan menggoyang lidah, wow!

Ampas Kedelai Malika/Hitam menjadi salah satu bahan makanan yang unik, tidak semua orang menyukainya karena dari namanya yang Ampas bangeeet😆 Ayah saya bilang, "itu makanan yang ngga ada nutrisinya karena kandungan didalamnya sudah diperas jadi kecap"Tapi gimana ya, ketika sudah diolah, makanan ini jadi enaaaakk!! Bisa untuk teman nasi, topping serabi alias puruluk serabi saur urang sunda mah 😁Ampas Kedelai Malika/Hitam ini juga tidak memerlukan garam dalam pengolahannya, karena rasanya yang sudah asin, tinggal tambahkan gula dan penyedap rasa, jika ingin lebih nikmat, gunakan Gula Merah. Saya lebih suka mengolahnya menjadi manis pedas, silahkan mencoba resep simple ini ya!!👩🏻‍🍳#5ResepTerbaruku

Ini adalah masakan kesukaan anak saya. sederhana tapi bikin anak saya makannya banyak bangat. rasanya pedes. manis. gurih. makan pake nasi panas dan telor dadar wow mantap. #berburucelemekemas# Resolusi2019

31 Januari 2018Di rumah ibu sering masak ini, sekarang nyoba bikin juga pake resepnya mba senyross. Rasanya dibikin mirip sama masakan ibu, lebih dominan manisnya, pakai garamnya sedikit banget soalnya ampas kecapnya sendiri udah asin.Recipe Source: Mba SenyRoss

Ampas kecap merupakan suatu limbah industri pabrik kecap atau hasil proses pembuatan kecap yang memiliki bahan baku berupa biji kedelai dan kira-kira menghasilkan ampas kecap yang sekitar 59,7% dari bahan baku kedelai.Ampas kecap memiliki protein yang cukup tinggi sekitar 30%.Kali ini aku mencoba membuat Tumis Ampas Kecap Tempe, rasanya enak, gurih, dan agak pedas#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

Ampas kecap adalah limbah padat dari hasil pengolahan kecap. Selama ini ampas kecap dimanfaatkan oleh beberapa kelompok masyarakat sebagai campuran jajanan pasar atau kudapan. Terdapat senyawa bioaktif yang terdapat dalam ampas kecap yang memiliki potensi sebagai antihiperglikemia bagi penderita diabetes.Terinspirasi dari resep @cook_14211809 karena maren baru saja membuat kecap manis homemade, ampasnya bisa dimanfaatkan #DiBuangSayang makanan sisa/daur ulang, sebagian aq buat tempe gembus dan sisanya mau aq tumis dengan tahu jamur tiram.Recommended, perlu dicoba!!#cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula #PosbarIDAMAN

- 23 Agustus 2020 -Awalnya aneh dengan masakan ini karena ada kasar2nya gitu. Tapi lama2 jadi doyan enak soalnya dan ternyata ga pahit.#PejuangGoldenApron3

Kreasi makanan dari telur.. biar gak bosen di dadar n di ceplok terus... hehe

Saya lebih suka dimasak seperti ini...rimbun sama aksesoris.Sederhana saja tp ini masakan paporit kalo saya pulang ke rumah mamah. Type ampas kecapnya agak beda dengan yang ada bandung sini..saya lebih suka ampas kecap majalengka atau indramayu

Selamat siang sahabat Cookpad... Aku mau share salah satu menu sarapanku. Tadi pagi aku buat masakan ini + telur ceplok. Cara membuatnya mudah, cepat, ga pake ribet dan enak pastinya. Silakan dilihat lihat resepnya ;)

Dapat leunca dari Bude yang barusan pulang dari rumah cucunya di Bandung. Mau nolak karena gak bisa masaknya. Dan pernah nyoba rasanya aneh pahit2 langu. 😂 Mungkin karena lidah Jawa Timur dan Barat yang beda dari kebiasaan.. Tapi tetap saya terima dan akhirnya dengan niat Bismillah 😊 saya coba memasaknya. Alhamdulillah.. Gak pahit dan ngabisin nasi.. MasyaAllah.. 😂#PejuangGoldenBatikApron#masakitusaya#simpledish#sambal_kampung#laukandalan#resep20

Halloo... sudah lama ndak posting masakan di cookpad 😃Oya resep ini saya dapat dari mertua saya dari lombok, padahal dulu saya ndak suka pare setelah nyicipin masakan dari mertua jadi banyak belajar tentang banyak masakan. Nah pare kan pait tapi di resep ini pahitnya gimana gituu enak pokoknya 😋😋.. yuk kepoin

Udah berminggu -minggu gak nulis, efek sering bolak-balik semarang-bandung-banten. Foto masakan udah lama banyak di galeri hp tapi mau nulis tuh susah banget waktu nya, banyak gangguan 😄 disini saya kacang panjang nya cuman dimasak bentar yaa soalnya enak kalo masih kriuk-kriuk 😉

Ini masakan yang paling disukai suami kalo makan nambah2 smpek 3×By #pawonpurwo

Entah kenapa anak2 lahap sekali kalo masak Telur Ceplok Kecap ini. Dan selalu nambah nasi, juga sampe makan berkali-kali 😁Gampang jg resepnya, dan tentu sajaaa hemat!#PejuangGoldenBatikApron

Ini salah satu masakan favorit saya,kalo makan sama ini bisa lupa udah nambah nasi berapa kali

Ceritanya di kasih oseng mie sama tetangga entah karena saya laper apa doyan 😃 kok enak banget pedes mantep rasanya tapi emang ya kalo di kasih orang itu rasanya lain 😁 apa karena cuma sedikit mau nambah lagi gak ada hehe....saya tak taulah hihi...habis itu pengin banget nyoba bikin sendiri dan sy nanya bumbunya sama yg masaknya....hari ini baru kesampean masak hasilnya lumyan enak 😊 monggo resepnya 👇

Telur ceplok dimasak dengan kuah kental kecap itu adalah masakan masa kecil saya. Saya teringat sejak liat resep sista Sriwidi yang nostalgik buat saya.. 😍😍 Makasii..Resep tersebut telah saya modifikasi..karena faktor bahan favorit dan ketersediaan bahan 😁😁

Anak-anak saya suka sekali makan dengan lauk telur,biasanya hanya diceplok dengan sejumput garam,biar si telur ceplok lebih istimewa,cari2 resep sobat cookpad untuk olahan telur ceplok,jatuh pilihan sama resep bundaVY,bumbunya simple,cepat saji dan rasanya juara...rugi lho.. klo kagak ikutan coba resep ini,untuk cabe irisnya, saya skip,cz masak untuk bocil2, saya jadiin garnish tapi emakx..jg yang makan...manisnya pas,gurih n ditambah pedasnya cabe utuh..hhhmmmmm..mantabSource DapurVY(Dg modifikasi)#seninsemangat#resepkuhariini#bukansekedarmemasak#cookpadcommunity#cookpadcommunity_madura#cookpadcommunity_surabayaIiswatizain

Mertuaku baru pulang dr cirebon, bawa ampas kecap ini, hmm bakalan nambah nih makan nya #5masakanterbaruku

Menu ini sangat disukai oleh anak wedok. Apalagi kalau tahunya enak dari Kediri, pasti lahap makannya.#PejuangGoldenBatikApron

Menu masakan kali ini, di perkenalkan langsung dari ibu mertua yang beliau dapatkan juga dari mertuanya. Ini tantangan banget memasak bareng mertua resep mertuanya mertua hahaa #resepbaruku #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Masak cepat n mudah.... Habisnya juga cepat 😄Oya untuk menghilangkan lendir pada jamur, jamur saya rendam air garam sekitar 5 menit, lalu bilas hingga bersih.

Masih ada ampas kecap oleh-olehnya saudara di Cirebon. Hari ini masak ini aja ah ...Ditumis pake cabe merah dan ijo.Dipasangin dengan sayur asem, ikan asin dan pastinya sambel ...

Sebelum pandemi masih bisa icip2 menu ini bareng keluarga kecilku di salah satu resto iga *** di salahsatu mall terkenal di bandung, selama pandemi pindah deh masakannya kedapur sendiri 😂 dan alhasil keluarga dirumah sukaaaaaa dan selalu request (anak bungsu) makan lahap dan ga nguras kantong belanja emaknya 😁