Bingka Labu Kuning

Diah Pratiwi
Diah Pratiwi @disoemowiyoto78

Kali ini saya mencoba membuat kue khas Banjar yaitu Bingka Labu Kuning...kuenya enak manis legit gurih dan lembut...mirip kue Lumpur tetapi teksturnya beda...

Bersyukur bisa ikutan gabung di Cookpad ini...bisa tulis, share resep juga baca resep resep tanpa hrs nyatet...

Selamat ulang tahun utk Cookpad...semoga kedepannya semakin sukses...

#PosbarSpesial
#Berbagi11cerita

Bingka Labu Kuning

15 orang berencana membuat resep ini

Kali ini saya mencoba membuat kue khas Banjar yaitu Bingka Labu Kuning...kuenya enak manis legit gurih dan lembut...mirip kue Lumpur tetapi teksturnya beda...

Bersyukur bisa ikutan gabung di Cookpad ini...bisa tulis, share resep juga baca resep resep tanpa hrs nyatet...

Selamat ulang tahun utk Cookpad...semoga kedepannya semakin sukses...

#PosbarSpesial
#Berbagi11cerita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 porsi
  1. 200 mLsantan kental, rebus dengan daun pandan, dinginkan
  2. 250 gramlabu kuning, kukus, haluskan selagi panas, tiriskan
  3. 2 sdmmargarine, cairkan, dinginkan
  4. 125 gramgula pasir
  5. 4 butirtelur
  6. 4 sdmtepung trigu protein sedang, diayak lebih dulu
  7. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer gula pasir dan telur hingga gula larut.

  2. 2

    Masukkan santan. Mixer dengan speed rendah.

  3. 3

    Masukkan trigu dan garam. Mixer dengan speed rendah.

  4. 4

    Masukkan margarine. Mixer dengan speed rendah.

  5. 5

    Masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan. Mixer hingga rata.

  6. 6

    Adonan siap dicetak.

  7. 7

    Cetak adonan pada cetakan yang sudah dipanaskan dengan api sedang.

  8. 8

    Setelah matang, ambil kue dengan menggunakan sutil.

  9. 9

    Kue bingka Labu Kuning siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Pratiwi
Diah Pratiwi @disoemowiyoto78
pada
Suka makan kue shg suka bikin kue sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa