پلو تون ماهی قالبی با ته دیگ سیر وکنجد و زعفران

Mohammad Narroei 🇮🇷
Mohammad Narroei 🇮🇷 @mohammadnadaei

خیلی خوشمزس پیشنهادمیکنم امتحان کنید

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 دقیقه
1 نفر
  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 1 قوطی تون ماهی
  3. نصف پیمانه شوید
  4. 2 قاشق غذاخوری روغن
  5. 1 عددپیاز کوچک
  6. 2 حبه سیر
  7. 2 قاشق غذاخوری کنجد
  8. نصف قاشق چای خوری فلفل
  9. 1 قاشق چای خوریزردچوبه یا رنگ زعفران نمک به مقدار کافی
  10. 6 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده

مراحل تهیه

40 دقیقه
  1. 1

    ی حبه سیروپیازرنده شده روتوی دو قاشق غذاخوری روغن تفت میدیم بعد بهش کنسروتون ماهی ی قاشق چای خوری نمک فلفل وزردچوبه اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم میذاریم کناربرنجمون روکه ازیه ساعت قبل گذاشتیم خیس بخوره روتوی آب در حال قل زدن میریزیم بهش نمک اضافه میکنیم و میذاریم نرم بشه

  2. 2

    وقتی که برنج به خوبی مغزپخت شدآبکشش میکنیم وبهش شویدخشک اضافه و مخلوط میکنیم کف قالبمون مقدارکمی روغن میریزیم درحدی که فقد چرب بشه بعدش کنجدوزعفران دم کرده وسیربرش خورده اضافه میکنیم نصف برنجو میریزیم و با پشت قاشق خوب فشردش میکنیم

  3. 3

    بعدش مخلوط تون ماهی رو وسط برنج میریزیم درآخربقیه برنجومیریزیم روتون ماهی وبازفشردش میکنیم درب قالبمونومیبندیم واجازه میدیم نیم ساعت با حرارت ملایم ته دیگش برشته بشه امیدوارم امتحان کنیدولذت ببرید🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

Mohammad Narroei 🇮🇷
در
آشپزی مثل عشق استیا باید با بی خیالی و رهایی در آن وارد شوییا اصلا وارد آن نشوی.
بیشتر

دستورهای مشابه