Cuci bersih beras ketan yang sudah di rendam selama minimal 2jam tadi, saring dan sisihkan dulu.

Panaskan kukusan sampai airnya mendidih, kemudian kukus beras ketan + 1lembar daun pandan simpul (ini optional ya) gak mau pakai, Gpp. kemudian kukus sampai matang, saya kira² ½jam (30menit). Setelah matang, angkat dan sisihkan dulu.

Dalam panci masukkan irisan gula merah, santan, air, garam dan daun pandan. Aduk² rata kemudian nyalakan api kompor, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, saring & pindahkan ke pan (wajan) yg lebih besar.
- masukkan beras ketan yang telah dikukus, kemudian aduk aduk sampai mengental dan agak kering.

Buang daun pandan nya, tuang adonan wajik kedalam loyang, kemudian ratakan dengan cara di tekan² sampai memadat
- diamkan sampai dingin, baru kemudian potong² sesuai selera.
Saya bikin malam buat dimakan besok pagi..
Selamat mencoba teman teman